準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘魷魚是一種鮮甜肥美的海產品,它的卵更是集所有精華於一身。它含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,它質樸的顏色相當誘人,口感細膩,不僅營養豐富,而且做法也相當簡單。搭配雞蛋,無論從色澤上、口感上還是營養上,都是相當巧妙!來一道好吃的魷魚卵煎蛋,能送好大一碗飯啦。
主料
魷魚卵 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
蔥花 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
切開魷魚肚,取出魷魚卵切碎。
雞蛋加鹽和魷魚卵打散
鍋內熱油,小火,倒入蛋液,攤成餅狀,慢慢煎熟後翻面煎
出鍋後,撒上蔥花或香菜,也可以加上喜歡的各種醬料,開始享用吧