“薏仁是我國古老食藥皆佳的糧種之一。薏米仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體面板光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、面板粗糙等都有良好療效。
紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。有健脾益胃、補中益氣、養血安神、疏肝解鬱的功效。
菊花氣味清香,涼爽舒適,以糙米煮粥,借米穀之性而助藥性。久服美容保體,抗老防衰。
紅棗薏仁菊花粥,健脾、安神,利溼,愛美MM們食用還可以養顏呢。”
1、準備好糙米、薏仁、菊花、紅棗、枸杞子。
2、紅棗用溫水泡發、洗淨備用。
3、糙米、薏仁洗淨,浸泡20分鐘。
4、泡好的糙米、薏仁,加入冷水;大火煮開,小火煮20分鐘。
5、加入紅棗,煮10分鐘。
6、倒入菊花、枸杞子,煮2分鐘。
7、調入白糖;盛入碗中溫熱食用。
1、牙病患者、脾胃虛寒者不宜多吃紅棗。
2、便祕患者應慎食紅棗。
3、紅棗切忌與海鮮同食。