1、剩米飯,取100克。
2、加400克水。
3、提前一天的排骨3塊。
4、姜洗淨切碎。
5、粥裡放排骨和姜。
6、鐵皮石斛洗淨,切段。
7、放粥裡一起煮。
8、開鍋後放食鹽。
9、一邊煮一邊攪拌,煮到粥黏稠。
10、香菜葉子洗淨。
11、切碎。
12、放粥裡,攪拌均勻即可。
13、切一點蔥葉,放雞精。
14、粥盛碗裡,攪拌均勻即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。