石斛毛豆鴿子湯怎麼做|石斛毛豆鴿子湯的做法

“假期4天，見的人多，累著了，老公又開始每天一隻鴿子買給我。最近幾乎所有的菜譜都是各種鴿子湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

石斛毛豆鴿子湯的做法步驟

• 1、鴿子洗淨斬塊。

• 2、鍋燒開水，放鴿子焯燙。

• 3、鴿子變色關火。

• 4、洗淨浮末。

• 5、石斛楓鬥洗淨。

• 6、去皮的毛豆洗淨。

• 7、楓鬥放砂鍋內。

• 8、放鴿子。

• 9、放純淨水。

• 10、大火煮開，中火煮20分鐘。

• 11、放毛豆。

• 12、胡蘿蔔切丁。

• 13、放胡蘿蔔丁。

• 14、中火煮15～20分鐘，放食鹽即可關火。

• 15、裝盤。

• 16、成品。