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發表於:2019-05-15
炸雞因為其口感獨特,能夠給消費者帶來良好的味覺體驗和方便快捷的服務,因此在市場上面佔據了很大的市場份額。現如今市面上的炸雞也有了各種各樣的種類,增大了顧客的選擇性,能夠更快捷的解...
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發表於:2019-10-27
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油:110低粉:300細砂糖:100輔料淡奶油:200雞蛋:80鹽:1泡打粉:10藍莓:130具體步驟1.過程由於我太懶又健忘嫌麻煩等等...
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發表於:2024-02-25
“今天我也應景上一道寓意非常好的中式小點---元寶酥。祝願我的朋友們新的一年財源廣進,發大財。”食材明細主料麵粉(90克)豬油(35克)白糖(15克)溫水(40克)低筋麵粉(70克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛油:80g低粉:150g酵母粉:3g鹽:1g玉米澱粉:30g糖(葡萄糖):50g藍莓醬:2湯匙草莓醬:1湯匙細砂糖:50g鮮奶:40毫升堅果粒:100g輔料具體...
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發表於:2024-02-10
“過年各種聚會、轟趴好多,而親朋好友聚餐後,最合適做一些既快手又美貌,而且還必須口感超讚的甜品,才能為完美的一餐畫上圓滿句點。這款好彩頭的【金寶蘋果】非常適合節日,烤完家裡瀰漫著肉...
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發表於:2020-01-17
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:50黃油:100燕麥片:30核桃仁:20蘋果:2個梨:2個橙:1個黑砂糖:50黃糖:50肉桂粉:1/2小勺豆蔻:1/2小勺蜜棗:2顆無花果:2顆鹽:2輔料...
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發表於:2024-01-11
“英國流行的一款甜點,好吃不肥,怕長肉肉的你大可放心的享用吧😜做法簡單,材料隨手可得的。”食材明細主料黃油(10克)紅糖(20克)蘋果(330克)蔓越莓(20克)水澱粉(1勺)肉桂粉(1/2小勺)香草精(4滴)輔料低粉...
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發表於:2019-05-16
通過一部部的韓劇的安利,炸雞配啤酒成為人們休閒時光的標配,受到廣大消費者的喜歡,更是受到年輕人的追捧。不同口味的炸雞滿足了不同消費者的口味需求,爽脆嫩滑的口感,更是老少皆宜。現在炸...
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發表於:2019-11-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:35紅糖:35低粉:60肉桂粉:1/4勺輔料具體步驟1.1.低粉,紅糖混合過篩。2-3.加入黃油丁,搓成小粒。p.s.我是用刮刀操作...
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發表於:2019-12-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金寶酥粒(crumble):1黃油:50中粉:50細砂糖:50杏仁粉:50輔料馬芬麵糊::1低筋麵粉:200黑巧克力:100泡打粉:1小勺(5ML)牛奶:4大勺...
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發表於:2024-03-01
“黃金元寶蒸餃,用蒸熟的南瓜泥來和麵,做成金黃的元寶皮。內餡用胡蘿蔔做餡,一是取用“菜”的諧音“財”,取肉餡的的“有”,即肉菜——有財,二是用豆腐來代表白銀,胡蘿蔔代表黃金,做成元寶的形...
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發表於:2024-01-07
“黃金蛋盤上臥著一個個元寶,狗年吃它,大家都發,財源旺旺。”食材明細主料雞蛋(2個)餛飩皮(適量)豬肉餡(適量)蒜苗(1小綹)鹽(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(半勺)十三香(少許)香蔥(1棵)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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發表於:2023-12-29
“今天繼續分享春節的主打美食------餃子。我家滿寶強烈要求再吃泡菜豬肉餡的餃子,頭一天晚上吃第一口就愛上了。可是頭一天包的都吃完了,這回重新包就改個形狀和顏色吧,要不連著兩天干一...
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發表於:2024-03-01
“這是俺參加美食家年度總決賽的第三道菜——金玉滿堂!各位走過路過的兄弟姐妹們,麻煩幫我投個票哈!先謝謝啦!這道金沙玉米元寶蝦,取的是原料中的同音,金即為金沙,也就是鹹蛋黃泥,玉為玉米,在北...
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發表於:2024-03-01
“玉米其色如金,豌豆其色如玉,兩者寓意“金玉”;蛋皮擺在盤中意寓“聚寶盤”;聚寶盤將金玉招在寶中,意有招財進寶之意。”食材明細主料雞蛋(適量)玉米(適量)豌豆(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(100g)南瓜泥(50g)輔料蛋黃(1個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶黃金面線的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入料理機加水打成泥。3、50克南瓜泥倒...
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發表於:2024-01-01
“金元寶來了,給大家送祝福啦!祝大家新的一年財源滾滾,家和萬事興!”食材明細主料麵粉(適量)蜜薯(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)白糖(適量)輔料溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金元寶的做法...
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發表於:2024-03-01
“冷麵選的是B組題目:鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。年夜飯又稱團圓飯,一家人圍坐品嚐豐盛的年菜,內心滿是充實感。在北方,在除舊迎新子時交替之時,一定要吃餃子,取其新舊交替之...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料日本豆腐(兩塊)乾貝(適量)香菇(三朵)胡蘿蔔(一根)玉米粒(適量)輔料韭菜葉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)芡粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金寶袋的做法步...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料餛飩皮(適量)餛飩餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金寶盒的做法步驟1、原料2、取2張餛飩皮,中間放上餡料3、邊角1折於3分之2處4、邊角2折於邊角1上5、邊角3也折於邊...
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發表於:2024-01-11
“二十世紀初,中東鐵路建成後,隨著民族工商業的繁榮與外來文化的滲透,哈爾濱出現了一批受西方建築文化影響的新建築——“中華巴洛克”建築,哈爾濱人用自己的聰明才智,把“巴洛克”建築流派...
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發表於:2023-12-27
“初五迎財神,一早蒸了金燦燦的大金元寶敬財神,招財進寶,財源廣進。”食材明細主料南瓜發麵(適量)輔料紅曲麵糰(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金元寶饅頭的做法步驟1、發好的南瓜面...
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發表於:2024-03-01
“豆腐能夠補充人體營養、幫助消化、促進食慾,其中的鈣質等營養物質對牙齒、骨骼的生長髮育十分有益,能夠防治骨質疏鬆症,而其中的鐵質對人體造血功能大有裨益。豆腐中不含膽固醇,因此是高...
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發表於:2024-01-08
“金城寶塔是飯店或者酒店的一道有名的杭幫菜,也是一道刀功菜,主要用滾刀來切五花肉”食材明細主料五花肉(1大塊)西蘭花(20克)花菜(20克)泡菜(40克)輔料蠔油(1勺)老抽(3勺)高湯粉(2勺)澱粉(1勺)鹽(2小勺)食...
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發表於:2024-02-28
“冬至是我們中國人很注重的一個傳統節日。諺語:冬至到,吃水餃。今天我做了用南瓜和麵粉揉和的南瓜面,做的是“金元寶餃子”討一個吉利,希望來年鴻運當頭,鈔票多多。。。用上海青做心形翡翠...