蘑菇瘦肉粥怎麼做|蘑菇瘦肉粥的做法

“今天的主題依舊是清腸，近來胃不太舒服，於是煮了這道粥——蘑菇瘦肉粥。粥比較易消化，而且很清淡，也相當適合想減肥的朋友們。但是減肥也要補充蛋白質，所以加了一些瘦肉，以均衡營養。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇瘦肉粥的做法步驟

• 1、提前1小時用水泡米。（泡過水的米比較容易煲煮）

• 2、上海青切丁、蘑菇切片備用。

• 3、豬肉切細絲備用。

• 4、將泡好的米放入煲鍋中煲煮至熟。

• 5、鍋中熱油，下豬肉翻炒。

• 6、加入黑胡椒炒拌，盛出備用。

• 7、再將蘑菇與上海青下鍋翻炒，盛出備用。

• 8、粥煮至顆粒飽滿時，即可放入炒好的豬肉和蔬菜。

• 9、充分攪拌，煲煮3~5分鐘。

• 10、加入鹽調味，即可食用。

• 11、喜歡吃清淡的可以少放鹽，喜歡重口味的加些胡椒粉也是不錯的選擇哦。