“海鮮”螃蟹小米粥怎麼做|“海鮮”螃蟹小米粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

“海鮮”螃蟹小米粥的做法步驟

• 1、小米淘洗乾淨，放水，蔥姜中火煮。

• 2、煮米時處理好螃蟹，刷洗乾淨，從中間切開，去掉腮，胃，和看的到的黑膜。

• 3、煮米至濃稠開花。

• 4、放入螃蟹，少許白胡椒粉，料酒，鹽，煮七八分鐘。

• 5、香蔥切碎。

• 6、關火前放入蔥花。

• 7、盛出，淋香油。