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無敵好吃的煎蛋漢堡如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.27W

無敵好吃的煎蛋漢堡怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘

主料

高筋粉：150
豬肉餡：適量

輔料

黃油：20
牛奶：65
全蛋液：20
芝麻：適量

具體步驟

將高粉，鹽，牛奶，酵母，糖放進麵包機中按快速和麵揉好麵糰，再放入黃油，按發麵團鍵進行第一次發酵

將麵糰從麵包機中取出，排氣。鬆馳15分鐘，分成5個小麵糰

把麵糰揉成光滑的，像饅頭一樣，放進烤箱進行二次發酵，40度40分鐘！

二次發酵完成後刷全蛋液，撒上芝麻，烤箱170度15分鐘即可

將蔥姜切碎，放入肉餡中加入所有調味料，攪拌均勻

取一團和好的肉餡，用手揉成球

開中小火，平底鍋中放少量的油，把肉餅放進去

肉餅外圓開始變色，再翻面！保證兩面都煎熟即可

漢堡皮放涼後，用刀從中間切開

夾入煎蛋，肉餅，生菜和沙拉醬！漢堡就可以吃了

Tags：煎蛋漢堡漢堡無敵好吃煎蛋

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