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發表於:2024-02-27
“因為邂逅了“美食天下”,我對於美食的鐘愛就像長江之水綿綿不絕啊!因為有了“美食天下”,我從燒菜的菜鳥轉變成了“出得廳堂,入得廚房”的辣媽!哈哈哈!這才有了第一次做和麵,第一次做蛋糕,第...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料高粉(520克)細砂糖(50克)鹽(1/2小勺)酵母(8克)牛奶(260克)輔料耐高溫巧克力豆(50克)無糖可可粉(4大勺)清水(2大勺)配料切達乳酪片(2片)牛奶(140克)高粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可...
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發表於:2024-01-28
“這個方子是按照@梅之小榭的方子做的哦,裡面會有一點修改哦!第一眼看到這個感覺特別好看的花紋呢!連我這種手殘黨也能做的出哦!吃上去也好吃!十分棒!”食材明細主料高筋麵粉(300g)奶粉(20g)雞蛋...
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發表於:2024-01-08
“正是南瓜上市的季節,南瓜蒸蒸麵發發,很簡單的來一個南瓜雙色吐司,不管早餐還是給娃的加餐都是很不錯的,這款吐司超級柔軟,一次烤兩個,全家都夠吃。”食材明細主料高筋麵粉(200克)南瓜(30克)糖(4...
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發表於:2024-01-09
“看似簡單的吐司其實是麵包中最難做的,尤其是平頂吐司。”食材明細主料麵包粉(250克)白砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(135克)黃油(25克)酵母(3克)輔料紫薯泥(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:日本壽司加盟要價格多少牽你大手,回答:這要看什麼品牌了吧!國內作為的日本壽司其實很多是在國外的基礎上衍生出來的,對於一般的市場來說,只要壽司的味道不錯,市場上的消費者基本還是...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)模擬南瓜的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放入糯米粉。4、和成麵糰。5、切小塊。6、團圓。7、用棉線...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:浩之源回轉壽司怎麼樣,浩之源回轉壽司價格多少錢未知錯誤回答:浩之源回轉壽司很不錯,我和朋友同事都經常去吃的。他們家的回轉壽司,刺身,鐵板燒味道很好。食材也很新鮮。,裝修簡潔明...
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發表於:2023-12-30
“南瓜這款非常好的食材。南瓜膳食纖維豐富,降脂降壓,維生素也多,扔廚房可以放個把月不成問題,還非!常!便!宜!一塊錢一斤都是貴的,每到盛產的季節,幾毛錢一斤賣菜的老婆婆還熱情地追著你買,買一整...
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發表於:2024-01-11
“以前也做過添加了顏色的吐司,但是因為發酵的問題,每次做出來都不盡如人意,不開心......不過這次不一樣,很成功的一次,切開以後吐司呈現出來的樣子很漂亮~”食材明細主料高筋麵粉(90g)全麥面...
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發表於:2024-02-05
“方子來自孟老師的100道麵包,此款麵包可可味香濃,喜歡巧克力的朋友可以試試。切片後很漂亮。中間也可加些果仁、果乾之類,湯種的製作我改用了微波爐,這個方法方便快捷省時省力。”食材明...
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發表於:2019-05-10
隨著美食餐飲行業的不斷髮展,現在美食餐飲行業市場裡陸陸續續湧入了非常多國外的美食,比如說日式料理、韓式料理以及美式快餐等等。其中應該是日式料理最受歡迎吧,說到日式料理那麼就不得...
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發表於:2024-01-31
“用可可粉和原色麵糰可以做出千變萬化的雙色吐司,很好玩的。這款棋格吐司我也很喜歡。”食材明細主料麵包粉(300g)牛奶(150ml)雞蛋(一個)奶粉(20g)鹽(2g)酵母粉(4g)砂糖(50g)可可粉(4g)輔料黃油(30g)甜味...
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發表於:2024-02-24
“最近對面食幾乎到了痴迷的程度,每天不做一次,手都癢癢。這幾天決定跟南瓜耗上了,變著花樣吃南瓜。今天決定做一款可愛版的雙色南瓜卷。吸取了昨天的教訓,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,裡面總有...
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發表於:2024-02-28
“方子來自於《孟老師的100道麵包》。湯種的麵包口感不愧是超級柔軟,很喜歡這款麵包,就是裡面白色的部位被我卷的太難看了,原方里白色部位用的是耐高溫巧克力豆,我沒有,就換成了蜜豆。”食...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:日式壽司店裝修風格是怎麼的被ai俘虜的鼠回答:日式料理店裝修風格設計建議如下:1、就餐區的客人位合理安排2、明廚的位置,日式料理的製作可供客人觀賞3、注意燈光的設計不要太強4...
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發表於:2024-03-01
“我要做的量很多大家視量自己增減做出來顏色繽紛~給夏天增加色彩喲”食材明細主料饅頭自發粉(2斤)牛奶(2袋)輔料速溶咖啡(3包)南瓜(一個小碗)紫薯(一個小碗)配料糖(12勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2024-02-27
“跟著大夥磕孟老師的雙色饅頭。做過饅頭,沒做過刀切饅頭,這一刀下去,這形兒就走樣了。畢竟還是功力不到呢。”食材明細主料麵粉(200克)水(104克)乾酵母(2克)可可粉(1小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原...
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發表於:2023-12-28
“手工和麵,揉麵,發好白麵團再做可可麵糰,將兩個麵糰分別擀成長圓,卷在一起烘培出雙色土司,喜歡的祥雲圖案,味道也很好。”食材明細主料高筋粉(280g)牛奶(150ml)白糖(30g)植物油(25g)可可粉(25g)雞蛋(1...
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發表於:2024-02-27
“我家寶貝超愛吃酥酥脆脆的蛋卷,一直都是買來給她吃,總有些擔心,怕買來的蛋卷不夠衛生、不夠安全……看到“廚格格有獎群磕——雙色饅頭”裡的獎品蛋卷模,俺動心了。雖然俺知道美食天下高...
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發表於:2020-10-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:145糖:20耐高糖酵母:1.5g蛋液:30牛奶:40鹽:2南瓜泥:50輔料可可粉:15具體步驟1.準備材料2.南瓜去皮,切塊,上蒸鍋,蒸...
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發表於:2024-02-01
“好看又好吃的雙色吐司,當早餐是不粗的選擇哦~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(20克)黃油(20克)輔料可可粉(1小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可...
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發表於:2024-02-24
“天氣陰霾了好幾天,都懶懶的不想做東西,難得今日天晴,為大家奉上這個簡單易上手的小餅乾,基本0失誤哦~”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)雞蛋液(16g)輔料低筋麵粉(80g)黃油(50g)糖粉(40g...
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發表於:2024-01-31
“之前做了好多北海道吐司,熱量實在太高,要做點低熱量的吐司了,這個吐司在奶香吐司基礎上加了10g可可粉,奶香的格子甜香,可可的格子略帶一點點的苦味,味道挺不錯,配上一杯熱牛奶是不錯的早餐~...
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發表於:2019-02-10
其實這家店還是有點小貴的,不過好在環境不錯,服務也還ok,最主要的是菜品豐富又新鮮,非常的nice,愛了!!這些都是我喜歡的,而且確實也非常的好吃,所以我理所當然的吃撐了,哈哈哈總之好吃的非常的多...