教會你正確的沖泡方式|午子仙毫的沖泡方式還是有講究的

午子仙毫是綠茶當中的一個品種，主要生產於陝西省，其中還有很多人體所需要的營養元素，如果長期飲用午子仙毫的話是可以補充我們人體所需要的維生素的，同時可以增強我們人體的免疫力和抵抗力，接下來小編會將大家介紹一下午子仙毫的沖泡方式。

午子仙毫的沖泡方式

1.在沖泡午子仙毫的時候，應該要選擇透明的玻璃杯，另外最好是敞口的，這種杯子可以使我們更好地觀察到午子仙毫在水中的姿態。在沖泡午子仙毫茶的水的溫度，最好是控制在75攝氏度到80攝氏度左右的樣子，如果水的溫度太高的話，是很有可能使茶葉燙熟，並且使茶葉失去原本的色香味，甚至會破壞掉午子仙毫當中的營養價值。當然，水的溫度也會受到很多因素的影響，通常我們在沖泡，比較嫩的茶葉的時候都有水溫的要求，會比較低一些。在沖泡午子仙毫的時候，是不需要經歷洗茶的過程的，如果要起床的話，只需要將水倒入杯子之後，三秒之內就需要將水倒出，否則會使茶葉當中的營養受損的。

2.我們在沖泡茶葉的時候，茶和水的比例最好是掌握在1比50左右的樣子，也就是說如果我們在杯子中放入了四克左右的午子仙毫，就需要加入200毫升左右的飲用水。如果加入的水太少的話，很有可能是茶的濃度太高，平時如果喝濃茶的話，對我們身體是會有一定的影響的，但是如果加入的水太多的話，又會導致茶湯的口味太淡。

3.在水的選擇上，最好是可以選擇飲用水，因為有飲料水沖泡的茶葉的口感會更好一些，不到萬不得已的話，儘量不要使用自來水。當我們在沖泡午子仙毫的時候會採用的是上頭法，這種方法是先往杯子當中加水，然後再往裡面加入茶葉。通常我們可以沖泡至少三遍，到第四遍的時候，茶葉的味道就會開始變差，這個時候我們需要重新新增茶葉，重新進行沖泡了。

4.在沖泡茶葉的時候，我們可以將水壺高高的懸起，這樣水流就會有一定的衝擊力，這樣看上去會更加有美感，當我們在飲茶的時候，可以看到茶葉在水裡的變化，茶葉會慢慢的舒展開來，姿態是非常優美的，但我們在飲茶的時候，一定要先聞茶，然後再品茶，最後是賞茶，喝一小口茶在嘴裡，可以使味蕾和茶湯進行充分的接觸，然後慢慢的將茶水吞下，這個時候我們還可以感受到茶葉當中的甘甜。

午子仙毫的沖泡方式當中還是有一些需要引起注意的問題，包括對於水溫的控制，對於沖泡的茶具的選擇，都是有一定的講究的，平時適量的飲用一些午子仙毫茶，是可以起到一定的抗氧化的作用的，所以對我們的身體以及我們的面板都是有一定的好處的，另外對於消化和吸收也是有一定的輔助作用的。