棗的營養價值有什麼|吃棗上火嗎

我們吃多熱氣的東西容易導致我們上火，上火的話就會使我們的身體難受，一般來說我們缺血的時候我們會通過吃一些補血的東西來進行補血，那紅棗就是屬於其中的一種，那吃紅棗會上火嗎？吃紅棗的營養價值有那些呢？下面就讓我們一起來看看吧。

一、吃棗上火嗎

上火是我們傳統中醫中的概念，也叫做熱氣，表現在身體上就是牙疼、口腔潰瘍、臉上長包等等，很多都是上火的症狀，那麼吃棗子會不會上火呢?中醫可以告訴你，吃棗子是不會上火的!

棗子是一種性平的食物，在導致上火和清熱方面都沒有明顯的影響，它是比較溫和的，雖然紅棗中的糖分含量比較多，但是還是不會造成上火。同時，棗子中含有維生素，它對於口腔潰瘍等狀況還有一些緩解的作用呢。雖然棗子不會造成上火，但是吃多了還是會對身體造成損傷的，所以要適量食用。

上火經常會讓身體很難受，如果我們上火了的話應該怎麼辦呢?大家可以吃一些苦瓜來降降火，苦瓜也叫涼瓜，聽這個名字就知道它在降火方面的功效，另外，柚子、梨子和蜂蜜都是不錯的降火神器，而且滋潤效果也很好，在秋冬這種容易上火的季節，可以多吃一些。

二、棗的營養價值

棗子之所以成為一種這麼重要的食物，與它超高的營養價值是分不開的呢!來看看棗子到底有哪些營養和功效吧，一定不會讓你失望的。

1、鐵含量豐富

棗子中的鐵含量豐富，新鮮的棗子中，維生素含量十分豐富，但是隨著乾製，大紅棗的維生素雖然下降了，但是鐵元素卻在這個過程中積累起來，讓紅棗成為一種補血食物，幫助我們補血益氣，養血安神。

2、糖類豐富

棗子中的糖類十分豐富，主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等，它們能夠給身體提供必要的能量，所以紅棗是能量的重要來源，人們在大病初癒的時候都會用紅棗來補身體，可以讓虛弱的身體變得更加強壯。

3、鈣含量豐富

棗子中還含有豐富的鈣質，而鈣質對我們的身體來說也是十分重要的，尤其是女性、中老年人和正在長身體的青少年，充足的鈣質補充可以骨質疏鬆、發育不良等狀況，還能減少產後婦女貧血的情況。

4、含軟化血管的蘆丁

棗子中含有一種叫做蘆丁的物質，這種營養成分具有軟化血管的作用，還能降低血壓，預防高血壓引起的各種突發疾病，同時可以可以增加心肌收縮力、改善心肌營養，在心腦血管疾病疾病方面有很好的預防作用。

紅棗作為一種可以補血的東西，我們吃多了也會想知道吃紅棗會上火嗎？那吃棗上火嗎？吃紅棗是不會上火的。但是紅棗也不適合大量的食用，所以我們在吃紅棗的時候一點要適量，吃那麼多紅棗，那紅棗的營養價值有什麼呢？紅棗的營養價值主要有豐富的鐵含量和糖類哦。