棗子營養價值是什麼？

棗子是日常的一些美顏的補充維生素的用品，在分類中又有各個地區的不同棗，但是所含的營養價值其實相差不大，多吃棗子對於平時的營養補充是一個不錯的選擇，不僅僅有維生素還具有一定的糖分和胡蘿蔔素，蛋白質等，棗子所包含的維生素的含量是所有的果品中排前幾位的。

一、棗子營養價值

棗子中包括了能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白血球的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

二、棗子的功效

1、對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。

2、棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。

3、.抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

4、有很好的增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。

三、實驗資料證明

1、實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重 的作用。

2、有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

四、大棗的其他功效

1、大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

2、大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

3、大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

4、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。

5、紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

6、紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。

7、紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。

棗子在使用的時候會有一定的口感在體驗中一般會有一定的糖分，而且棗子在除了口感之外還會有非常大的營養價值，主要用於補虛益氣，還有健脾和胃，養顏安神美顏等功效，在月經期間，很多女性都是用的藻類進行補充血氣的，除了棗子營養價值除了這些之外，還擁有了抗過敏和抑制癌細胞的功效。