炎炎夏日的到來,它帶來許許多多的炎熱,是我們生活在蒸籠裡面一樣。就在這一段時間裡面,市場上面就出現了各種口味的雪糕,因此雪糕成為了大家購買的物件了,但是我們在外面購買雪糕又擔心它的安全問題,所以我們選擇在家裡做雪糕,你們知道在家如何製作雪糕嗎?
在家如何製作雪糕
1.火龍果酸奶雪糕
原料:
火龍果、芒果、酸奶
做法:
將火龍果去皮切小塊,放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
芒果對半切開,用勺子挖去果肉,放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。
將酸奶果汁倒入模具中,放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。
2.西瓜味的雪糕
原料:
西瓜一大塊
做法:
西瓜去皮,切大塊,放到榨汁機裡榨汁。
將榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷凍即可。
3.紫薯雪糕
原料:紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克
做法:
紫薯放入鍋中煮熟,切大塊。
將所有材料投入榨汁機打勻。
打勻的液體倒入雪糕模具中,放入冰箱冷凍即可。
4.巧克力香蕉冰糕
原料:
香蕉5根、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)、花生碎、彩糖
做法:
將收集的冰棍木棍用沸水消毒以後晾乾;新鮮香蕉剝皮以後,從中間切開成兩段。
將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上,放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上,直到凍硬。
將切碎的巧克力和黃油放進一個盆裡,隔水加熱至溶化,用勺子攪拌至光滑。
將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內,讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。
在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可,冷卻後放在烘焙用的油紙上(避免粘連),放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。
5.牛奶咖啡味的雪糕
原料:
速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
做法:
速溶咖啡加水溶化拌勻,放涼,牛奶加糖拌勻。
將咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷凍凍實。
將冰棍模取出,倒入牛奶到滿格,插入冰棍籤繼續冷凍。
6.簡單的酸奶雪糕
主料:淡奶油400ml、酸牛奶100克。
輔料:白砂糖適量。
具體步驟:
第一步將淡奶油倒入鍋裡面。
第二步加入酸牛奶,開小火火煮,把奶粉與淡奶油攪拌均勻。
第三步放入白砂糖。
第四步煮開之後,晾涼,放入模具,凍上4個小時,就可以拿出來吃了。
在家如何製作雪糕?其實這個製作問題十分容易解決掉,因為製作雪糕的方法是十分的簡單。就是奶油和水按照一定的比例調配好就行了。如果你們在製作雪糕的時候,你們可以在雪糕裡面新增各種的水果或者是其他太多東西喲。