好吃的香酥雞脆骨如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香酥雞脆骨是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚。所需要的原料十分簡單，雞脆骨，花生辣椒酥和其他配料即可。雞脆骨色澤淺黃、略帶一點肉，清脆有嚼勁，且其具有豐富的膠原蛋白，還可以補鈣，製作過程也十分簡單，適合懶人操作，那些追求口感和營養的吃貨一定不能錯過哦。

主料

雞脆骨 ：600
花生辣椒酥 ：350

輔料

玉米油 ：一勺
醬油 ：一勺
料酒 ：半勺
耗油 ：一勺
糖 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
雞蛋 ：一個
澱粉 ：適量
麵粉 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

在超市買的凍鮮雞脆骨準備好好折騰一下做出美味來

2.雞脆骨洗淨瀝乾水份放入一品鮮醬油、蠔油、糖、料酒、黑胡椒粉調味料拌勻醃製1小時入味（時間越久越好

.醃製入味的雞脆骨已經聞到香濃的味道了

4.醃製好的雞脆骨放入一個雞蛋、澱粉、麵粉、啤酒

5.調好的雞脆骨糊漿拌勻

6.鍋中倒入適量油燒熱至6～7成熱逐個放入雞脆骨炸制金黃色即可

7.炸好的雞脆骨我和寶貝就忍不住吃了好幾塊太香了

8.鍋中倒入適量底油放入蔥、姜、蒜爆香同時加入糖炒出糖色

9.放入炸好的雞脆骨大火快速翻炒

10.放入香辣酥感覺好極了

11.香辣酥和雞脆骨混合炒至的時間不要過長會影響口感不酥脆就不好吃嘍

12.最後按照自己的口味放入適量的鹽和味精再撒上蔥花和香菜翻炒均勻即可

13.美味滴香酥雞脆骨裝入盤中