在這裡你會知道|海鯰魚營養價值

海鯰魚我們大家應該對他並不陌生，他也是我們大眾餐桌上的一道美味，我們總是對她的美味回味無窮，他的營養價值有什麼，接下來小編將為朋友們詳細介紹一下海鯰魚的營養價值，和吃海鯰魚的好處，還有吃海鯰魚的最佳時間等知識和常識。

一、海鯰魚營養價值

1、鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

2、史書早有記載,中國自古就有食用鯰魚的記載。《食經》:“主虛損不足,令人面板肥美。”南北朝·陶弘景:“鯰魚肉不可合鹿肉食,令人筋甲縮。”宋·蘇頌:“鯰魚肉不可合牛肝食,令人患風,噎涎,不可合野豬肉食,令人吐瀉。”《本草綱目》:“鯰魚反荊芥。”《隨息居飲食譜》:“鯰魚,甘溫,微毒。痔血、肛痛,不宜多食。餘病悉忌。”可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的作用和價值是其他淡水魚所不具備的,能夠強精壯骨和益壽作用。鯰魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。

3、吃海鯰魚可以催乳。鯰魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。

4、吃海鯰魚可以去水腫。中醫認為,鯰魚味甘性溫,有補中益陽,利小便,療水腫等功效。

5、海鯰魚是滋補佳品。鯰魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。

6、海鯰魚有食療作用。海鯰魚有出色的食療功效,它可以入胃經和膀胱經,補氣和滋陰以及開胃都是海鯰魚的重要作用,人們經常食用海鯰魚,能減少消化不良和食慾不振以及小便不利等多種症狀的出現,再就是海鯰魚對人類病後身體的恢復也有很好的促進功效。

二、吃海鯰魚的最佳時間

沒有規定什麼時候吃海鯰魚，什麼時候吃都可以。不過鯰魚的魚子有雜味不宜食用。鯰魚為發物、痼疾、瘡瘍患者慎食。同時也不能夠與不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。

根據小編以上對海鯰魚營養價值的介紹，想必大家已經對海鯰魚有所瞭解，知道了他營養豐富，是大眾的良心推薦美味，但是，我們也要了解一下海鯰魚的副作用，不宜食用過多，因為鯰魚為發物尤其痼疾、瘡瘍患者請謹慎食用。不然會造成對身體的危害。