“家裡的蛋撻皮太多了,今天加了芝士,湯圓烤出來,味道也是酥脆。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆漿湯圓酥的做法步驟
1、提前把蛋撻皮拿出來解凍備用。
2、把蛋撻皮下面底託拿掉。
3、蛋撻皮裡放入湯圓,芝士。
4、將放入蛋撻皮裡面的包起來,按壓成圓形。
5、做好的半成品放入底託上,刷上一層蛋黃液。
6、撒上黑芝麻。
7、烤箱預熱,200度火,烤20分鐘。
8、裝盤即可開吃。
可以根據自家的烤箱調節合適的溫度,時間,不宜過長否則提前爆漿了,取一個蛋黃做蛋黃液烤出來金黃的。