減肥中的朋友們可以試試|什麼食物清淡

肉是許多小夥伴都十分喜愛的食物，但是吃一些清淡的蔬菜也是日常生活中很好的選擇哦。蔬菜營養也十分豐富，青菜還能夠促進人體消化，簡單又清淡的蔬菜也可以很美味，例如簡單的白灼菜心、炒芹菜等等，下面我們具體看看什麼食物清淡吧！

一、什麼食物清淡

清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。如:清淡三文魚等。從營養學角度，清淡飲食最能體現食物的真味，最大程度地儲存食物的營養成分。

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。

南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟，經常吃南瓜不僅能促進腸道蠕動，緩解便祕，同時還不傷胃黏膜。

2、胡蘿蔔

營養學家指出，胡蘿蔔消食導滯，補中行氣，養胃健脾，比較適用於治療脾胃虛弱、納呆等症。中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。

腸胃炎患者經常吃胡蘿蔔不僅能夠起到保護腸胃的作用，還能讓你的眼睛更加明亮。

3、甘藍

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。

甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還能保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。腸胃炎患者要經常食用甘藍，對緩解腸胃的疼痛非常有效果。

4、紅薯

紅薯有養胃、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王”。在日本國家癌症研究中心公佈的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。

二、清淡食譜

爽口調芹菜

材料

芹菜，胡蘿蔔，鹽適量，香油，香蔥，香菜

做法

1、芹菜、胡蘿蔔切成丁，然後分別過水，燙一下，然後控幹水分。

2、用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個半個小時左右，就可以吃了。

3、吃的時候可以再放些香菜或者香蔥。

清淡三文魚

材料

三文魚1塊，薑絲，蒜茸，糖鹽少許

做法

1、三文魚抹乾/洗淨，入蒸8-9分鐘。出爐後把盤裡的水盛裝起備用。

2、爆香姜蒜(薑絲微焦)，瀝去多餘的油後放入三文魚水，撒入糖鹽，將之淋於三文魚上即可。

小訣竅

1、可在入蒸時入少許鹽在水裡再蒸三文魚。

2、亦可事先在三文魚上少許地抹層鹽再入蒸，那在調味時可要注意鹽的分量噢!

什麼食物清淡？相信看到這裡，很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧。很多小夥伴們都十分喜愛吃肉，其實吃一些清淡的蔬菜也十分有營養，很適合日常食用，而且蔬菜的熱量也比較低，脂肪含量也很少，還對身體很好，是減肥中的小夥伴的理想食品哦。