增強記憶力適合吃什麼

如何提高記憶力是一種日常生活中常見問題，也是我們很多人比較關心的問題，那麼如何做好記憶力提高的準備呢，提高記憶力的關鍵就在於吃什麼。增強記憶力這個問題想必很多人心中有思考過其中的答案，那麼在美食圈裡混的小編今天就給大家帶來關於這個問題小編的答案吧。

增強記憶力吃什麼

1、堅果

說道提高記憶力，小編絕對要首推堅果類食物(大杏仁、栗子、開心果、腰果、榛子、核桃等)，因為它們是護心又健腦的number one!堅果中富含不飽和脂肪酸(健康脂肪酸)，維生素E、硒等抗氧化物質，可以很好的保護腦細胞、神經元不被自由基損害。不過，切記不要吃很多哦，堅果的熱量很高，每天吃上一小把健康又不必擔心發胖。

2、魚

每天吃些魚(特別是清蒸)是一種很好的健康飲食習慣。魚肉是老少咸宜的補腦佳品。研究顯示，在記憶、感知覺、注意力、方向感、空間認知等能力的測試中，吃魚多的人得分要高於對照組。這是因為魚類(特別是海魚)富含DHA(屬於Ω-3脂肪酸)，是促進兒童腦部發育、視力發育和預防阿爾茲海默病(早老性痴呆)很好的物質。除此之外，還能讓面板均衡保溼，具有消除皺紋，解決面板粗糙的功效呢!

3、深色蔬菜

紫甘藍、菠菜、西蘭花、莧菜等深綠色、紫紅色、橘紅色或紅色的蔬菜都被統稱為深色蔬菜。一般來說，葉菜類的葉子顏色愈深，所含鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2及維生素C也愈多，一些深色蔬菜維生素E、花青素等抗氧化物質的含量也很高，最重要的是可以預防神經管畸形的葉酸(孕婦懷孕期間是要補充葉酸滴~)在深色蔬菜中含量較高，他們都可以很好的保護大腦機能，改善我們的記憶力哦~

4、柑橘類

橘子、橙子、蘆柑正是現在的應季水果，此時不吃更待何時?!你知道麼，柑橘類食物中富含大量的維生素A、B1、C，是典型的強鹼性食物，這類食物可以中和大量酸性物質對迴圈系統、神經系統和骨骼的傷害，讓人保持精力充沛、思維活躍。

5、雞蛋

雞蛋被營養學家成為完全蛋白質模式，它的人體吸收率高達99%以上。每天一個雞蛋除了可以保證人體膽固醇的需要(但不適合高膽固醇血癥的人)還可以增強大腦活力、提高記憶力。這是因為雞蛋黃中含有很多對大腦有益的物質，除了剛才介紹的DHA，還有卵磷脂、卵黃素，它們進入人體後，可以被分解為乙醯膽鹼，然後通過血液到達腦組織。別小看這麼微量的乙醯膽鹼，它可是大腦中神經訊號傳遞的重要神經遞質，沒有它你的大腦不當機才怪!

以上就是小編今天給大家帶來的關於增強記憶力的問題的答案了，希望對這個問題有所困惑的各位朋友們，能從中有所收穫。希望各位朋友在看完小編的文章後，能從中解惑，從而選擇自己喜歡吃的增強記憶力的吃食。在網上衝浪的同時，也能從網上獲取自己喜歡的美食心得。