感冒了能喝鴿子湯嗎|鴿子湯可以提高免疫力增強記憶力

鴿子是很常見的飛行鳥類，生而食百穀，口味鮮美，營養價值高，不僅是美味佳餚，還是高階滋補之物多。喝鴿子湯可以提高免疫力，青少年多喝可以增強記憶力，傷口患者多喝鴿子湯有利於傷口恢復，多吃鴿子肉可以改善人體機能，美容養顏，養顏護髮、延緩衰老。

感冒了能喝鴿子湯嗎，喝了會不會不利於感冒的恢復

鴿子湯含有豐富的氨基酸，可以提升抵抗力，而且很利於女性以及青少年，不僅感冒期間可以喝鴿子湯，剛坐完月子的媽媽也可以多喝鴿子湯，或者剛做完手術有傷口的可以多喝利於傷口恢復

鴿子的做法如有一下幾種

一、紅棗西洋參鴿子湯

主要功效：補血氣

主料：鴿子一隻

配料：紅棗、枸杞、西洋參、

輔料：鹽、料酒、生薑

1、鍋裡燒開水，將鴿子剁塊+料酒+少許生薑煮3分鐘去血泡、去腥。

2、撈出放入砂鍋中+冷水+配料+輔料(鹽出鍋放)。

3、慢燉2小時，出鍋放鹽，可以叫人少許白糖或者味精可以提鮮。

二、松茸排骨燉鴿子湯

主要功效：潤燥

主料：鴿子

配料：排骨、幹松茸

輔料：枸杞、花雕酒、鹽

1、用冷水將松茸浸泡十分鐘，沖洗乾淨。

2、用一個碗將洗過的松茸繼續用冷水浸泡。

3、將鴿子去除頭，爪子和翅尖，毛拔乾淨，然後清洗乾淨，排骨也洗乾淨。

4、將陶瓷煲注入適量的水，蓋上鍋蓋將水燒開。

5、燒水的同時，另起鍋燒水焯鴿子和排骨。

6、將焯好的鴿子和排骨放入之前燒水的陶瓷煲中，倒入適量的花雕酒。

7、將松茸和浸泡松茸的水一起倒入陶瓷煲中，注意碗底如有雜質不要倒入哦!

8、上鍋蓋，大火燒開，然後改小火燉2小時左右。

9、在鴿子燉熟的時候再加入適量鹽、枸杞，繼續小火燉半小時左右再起鍋。

三、檸檬橄欖鴿子湯

主要功效：生津止渴

主料：鴿子

配料：檸檬、橄欖

輔料：鹽、料酒、生薑、大蒜

1、鴿子、生薑、料酒冷水焯水，冷水下鍋比開水效果好很多。

2、檸檬切片、(記得去核，不然會很苦)橄欖剁兩半、大蒜去膜、生薑切片、料酒。

3、一起下鍋，加入開水。

4、燉上2個半小時。

5、燉好加少許鹽。

三、清燉鴿子湯

主要功效：祛風利尿

主料：鴿子

配料：紅棗、香菇、豬骨、

輔料：枸杞、鹽、料酒、生薑

1、準備好材料，鴿子買時清理好內臟。

2、香菇清洗後浸泡半小時。

3、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出待用。

4、除枸杞外所有材料一起放進燉盅裡，大火燒開後小火燉1個半小時。

5、關火前加枸杞和鹽調味即可。

以上做法僅供參考。

俗話說“一隻鴿子九隻雞”，感冒是因為身體機體和抵抗力的協調不平衡，抵抗力低了，就容易導致感冒，感冒了能喝鴿子湯嗎，鴿子湯含有豐富的氨基酸，可以增強抵抗力，最好搭配吃點水果，水果含有豐富的維生素，也是提升抵抗力，抵抗力高了就不容易感冒。