增強記憶力的食物有哪些？

隨著年齡的增長，記憶力也會逐漸減退，增強記憶力最經濟和有效的方法就是食補，多食用一些富含優質脂肪、優質蛋白質、鈣、鎂等的食物。經常食用這些營養豐富的東西不僅會提高我們的記憶力，對身體也有很大的益處哦，配合一些運動，你的身體會越來越健康。

一、增強記憶力的食物有哪些

1、脂肪類

脂肪類脂肪可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成，在發揮腦的複雜、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增強記憶力，就應該給大腦提供優良豐富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然狀態下飼養的動物、堅果類(如核桃)等。

2、蛋白質類

蛋白質類蛋白質是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質，在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都有重要作用，是智力活動的物質基礎。最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆製品、魚、貝類等。

3、碳水化合物

碳水化合物葡萄糖是腦的重要能源物質，而它主要通過碳水化合物獲得。最佳碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否則會使大腦進入多度疲勞狀態，容易誘發神經衰弱或抑鬱症等。

4、含膽鹼乙醯

含膽鹼乙醯膽鹼是神經傳導的遞質，對記憶力十分重要。往往記憶力減退的人，大腦中乙醯膽鹼的含量明顯下降，老年人更甚。所以補充乙醯膽鹼是增強記憶力的有效方法之一。最佳食物有魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等。

5、含卵磷脂

含卵磷脂卵磷脂能延續腦細胞生命，增強腦部活力，還具有護肝、降血脂、預防腦中風等功效。最佳食物有腦類、蛋黃、芝麻、花生等。

6、含鎂含鈣核糖核酸

含鎂含鈣核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，而鎂能幫助核糖核酸進入腦細胞。含鎂豐富的食物有豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等。鈣是保證腦持續工作的物質，充足的鈣還可抑制神經的異常興奮。最佳補鈣食物有牛奶、海帶、骨湯、小魚類、紫菜、野菜、豆製品、蝦皮、果類等。多食鹼性和富含維生素的食物大腦在酸性條件下容易疲憊、老化，所以平時應該多吃一些鹼性食物。常見的鹼性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等。維生素類對維護腦體功能也有很大的作用，富含維生素的食物有新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等。含有苯丙氨酸和精氨酸苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度，精氨酸被稱為“大腦食糧”因為它能增強記憶能力，提高記憶商數。

補充能量的同時還要起到增強記憶力的作用，營養豐富的食材是日常能量的來源，一定要選擇新鮮的食材才能夠強身健體和增強記憶力哦。簡單經濟又有效的食補一定要比吃藥好哦。日常一定要對自己的飯食有要求身體才會健康，從現在開始認真的對待每一頓飯吧。