增強記憶力茶之下午茶

中國的茶聞名世界，我國的茶文化也是歷史悠久。古人們很早就開始喝茶，當十七世紀茶流傳到西方，英國人有了一個叫“下午茶”的東西。面對現代社會的高效率、快節奏，上班族的午餐常常不管飽，下午茶漸漸流行起來。有傳言說，下午茶能提高記憶力，這是真的嗎?

中國和英國都是世界上以飲茶而聞名的國家，但在喝什麼茶及怎麼喝上，二者卻有著很大的區別。英式下午茶通常在下午4—5點鐘時進行，並且要搭配一定的甜點。營養學家告訴我們，這對補充人體能量具有很大的作用。

一、下午茶包括什麼

經典的英式下午茶由點心和茶組成。點心一般裝在一個三層的銀色托盤裡，從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔。吃時的順序一般是由下到上、由鹹到甜。據說，這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。下午茶中的“茶”當然以紅茶為主。在英國，紅茶的種類非常多，下午茶的專用茶為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。

二、下午茶的好處

1、喝下午茶可以及時補充能量

面對現代社會的高效率、快節奏，上班族的午餐常常吃得太少或者過於匆忙。一頓營養均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲，還有助於恢復體力。

喝下午茶和單純的吃零食是不同的。零食的熱量會儲存到體內，而下午茶同其他正餐一樣，相當一部分熱量用來供肌體消耗。它還可以幫助人們保持精力直到黃昏，進而使得晚餐比較清淡，養成最完美的飲食習慣。

好的下午茶還是女士優美曲線的保證。英國一份營養調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條，因為她們保持了少吃多餐的飲食習慣。此外，實驗證明，下午茶還可以增強記憶力和應變力。有喝下午茶習慣的人在記憶力和應變力上，比其他人的平均分值高出15%—20%,真的增強記憶力茶。

2、常喝避免骨質疏鬆

下午茶中，“茶”對於人體健康的作用也不可忽視。

紅茶品性溫和、香味醇厚，首先有助於強健骨骼。劍橋大學醫學院的研究人員曾對1256位住在附近的65—76歲婦女進行過飲食與骨質密度調查。結果表明，茶葉中含有豐富的黃酮類物質，可減少婦女患骨質疏鬆症的危險。

其次，喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和面板病等。研究發現，經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀，沖泡後，70%的鉀可溶於茶水內，可增強心臟血液迴圈，並能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風的發病危險比不喝紅茶的人低69%。此外，紅茶中的茶黃素在預防面板癌方面比綠茶效果更好。

3、利於身體健康

最後，紅茶中所含有的鞣酸還具有很強的抗衰老功能。

茶多酚喂飼小鼠可降低關節炎的發生率。每天飲茶超過3杯的婦女，患風溼性關節炎的危險性明顯降低。

真的增強記憶力茶，茶葉清香，茶中所含的各種物質，如茶多酚等，在一定程度上，對我們人體是有好處的。喝一杯茶，品一杯茗，在忙碌的下午來上一杯，提提神，這也是極好的。雖說有增強記憶力的功能，但也不能指望它有多大的效果，最重要的還是自己多多記憶。