哺乳期能吃山藥嗎？|產婦能吃山藥嗎

提起山藥我相信很多人都愛吃，是不是螢幕前的你也不列外，山藥富含大量的維生素和營養，做法豐富既健康又減肥，但是這麼誘人的山藥到底適不適合產婦呢？產婦能吃山藥嗎，哺乳期能吃山藥嗎？下面快隨著小編一起看看，還有山藥的製作方法哦！

一、產婦能吃山藥嗎

可以吃的。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。產後吃山藥就有一定的纖體的作用，因為山藥飽腹感較強但是營養豐富。吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便祕。哺乳期的媽媽吃了山藥不會影響乳汁分泌和哺乳期寶寶的健康，但不宜以此為主食多吃。此外，不能吃發芽的的山藥，以防食物中毒。

二、哺乳期吃了山藥會怎樣

山藥營養豐富，雖然會造成人體的飽腹感，但卻可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便祕。哺乳期媽媽吃山藥不僅能補充能量和微量元素，還能纖體，幫助消化排便的作用。但這並不意味山藥對所有人都是安全的，如大便燥結者就不宜食用了。所以，哺乳期媽媽在進食之前，要了解清楚自己的身體狀況哦。有以下情況的話，就要注意少吃或者不吃山藥哦。

1、山藥有收澀的作用，所以大便燥結者不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。

2、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果產婦是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。

三、好處

哺乳期吃山藥有什麼好處山藥中含有大量的澱粉和維生素，蛋白質、氨基酸，哺乳期媽媽吃山藥雖然會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養元素，有纖體的作用。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便祕。

1、健脾益胃、助消化：山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，可治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。

2、益肺止咳：山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之症。

3、降低血糖：山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

4、滋腎益精：山藥中的營養成分非常豐富，有強健機體、滋腎益精的作用。可治腎虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數等症。

5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效預防心血疾病，起到益志安神、延年益壽的功效。

四、禁忌

哺乳期吃山藥的禁忌山藥有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞。產後媽媽雖然需要補充營養，但是同時也都想控制自己的體重，不要讓自己過於肥胖，因為肥胖會導致一系列的不良疾病，那麼吃山藥就有一定的作用，山藥中還含有大量的澱粉和維生素，蛋白質、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養元素。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便祕。但哺乳期媽媽吃山藥也要有一些禁忌要注意哦。

1、新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵鏽的切勿購買。另外買山藥時也不要買發芽的山藥，以免食用中毒。

2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。

3、吃山藥要去皮吃，發芽了的山藥不可食用以免中毒。

4、山藥不可以生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。

看完了上面這篇文章，你是不是對山藥更加的瞭解了？這麼富有營養又好吃的山藥，你真的不心動做一碗山藥粥嚐嚐嗎？關於產婦能吃山藥嗎，哺乳期能吃山藥嗎？答案當然是肯定的啦，你是不是已經迫不及待的去廚房裡做上一道山藥粥解解饞了呢？