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吃完大蝦能喝酸奶嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.85W

大家愛吃大蝦嗎,知道吃完大蝦能喝酸奶嗎,看看這篇文章是怎麼介紹大蝦和酸奶這兩款美食的,蝦和酸奶在食物中各自的營養價值都比較高,但是這兩款美食是不能同時吃的,容易導致食物中毒,所以千萬要記住喲,否則會生病的。

吃完大蝦能喝酸奶嗎

吃完大蝦能喝酸奶嗎

不可以。

蝦是不能和維生素C在一起同時食用的,如果同時大量的吃蝦和吃維生素C,就會出現像砒霜中毒一樣的中毒反應。而一般的酸奶中都是含有維生素C的,尤其是一些果味的酸奶含量更多,所以蝦和酸奶不能在一塊同時吃,容易引起中毒反應。你所說的經常吃,但是沒有發現問題,是因為吃的量比較的少,所以症狀不明顯。最好是在吃蝦的時候,間隔半個小時到兩個小時的時間在喝酸奶比較好。

吃完大蝦能喝酸奶嗎 第2張

不能和蝦一起吃的食物

1、富含維生素C的食物

蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。

富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。

2、鞣酸含量較多的食物

蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。

鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料:各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。

3、不能和蝦同吃的其他類食物

①南瓜:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁:果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現維生素C過量中毒現象。

③黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。

④紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。

⑤金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、鹹,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病症),對身體健康有一定的損害作用。

豬肉、雞肉:蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。

吃完大蝦能喝酸奶嗎 第3張

知道了吃完大蝦能喝酸奶嗎以後,大家千萬不要再吃同時吃這兩款美食了,文章不但告訴了我們酸奶和大蝦不能一起吃,還介紹了更多的不能和蝦一起吃的食物,都要牢記在心裡,這樣以後進行食物搭配的時候就知道該怎麼做了。

Tags:酸奶 大蝦