鮮茶樹菇鴨湯——滋補身體益氣開胃

有許多型別的肉，例如經常吃的鴨肉。這是一個不錯的選擇。它具有良好的清熱效果，對補充豐富的蛋白質、鈣有一定的益處。鴨肉可以對身體有滋養作用。吃它也有很多種方法。今天，推薦的鮮茶樹菇鴨湯，就對身體有一種滋補作用，而且口感非常香甜美味。

一、鮮茶樹菇鴨湯的做法

(一)茶樹菇鴨湯所需材料

鴨肉250克、茶樹菇少許、鹽適量

1.將購買的鴨肉用清水清洗乾淨，隨後切塊，同等大小的。隨後將它放入開水中進行焯燙。隨後撈出放入冷水中。

2.將茶樹菇洗淨備用。

3.生薑、蔥切碎備用。

4.將鴨塊放入鍋中，並將生薑放入，再加入適量的清水，隨後加蓋大火煮沸。

5.煮沸之後將茶樹菇放入，隨後改小火燉，差不多燉一個小時左右，放入食鹽、味精進行調味。

6.最後吃的時候，將香蔥放入就可以吃了。

(二)營養價值

蛋白質、碳水化合物、人體所需8種氨基酸、膳食纖維、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、硒等

(三)適宜人群

一般人群皆可食用，尤其是身體虛弱者、腎虛尿頻、水腫、氣喘者

二、鮮茶樹菇鴨湯的功效與作用

茶樹菇鴨湯這道湯，應該很多人喜歡吧，畢竟很滋養身體，特別健康。給人體帶來了：滋補身體、益氣開胃、增強免疫力等等的作用。茶樹菇比較養胃，腸胃不好的人可以適當的食用，並且還能抗癌、防癌，防止疾病的產生，很好的提高了人體的免疫力。特別是針對孩子的低熱尿床，有一定的幫助。老鴨所蘊含的營養成分很多，從而可以排除體內的毒素，還能美容養顏，這兩種食材在一起，特別滋補身體。而且很開胃。

三、孕婦朋友們喝茶樹菇老鴨湯嗎

孕婦是可以喝茶樹菇老鴨湯。老鴨湯屬於滋補湯，對孕婦身體很補。特別是茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。

因此，我們可以發現，孕婦朋友們是可以食用茶樹菇老鴨湯的了，但是一定要注意了，雖然對孕婦的身體是有好處的了，但是也不能喝太多哦，否則可能對孕婦的身體產生危害哦。

但是鴨肉有利尿消腫之功效，所以不應多喝，否則排尿過量可使羊水減少，並且注意老鴨湯的配料，切忌有蟲草、人蔘、料酒(過量)等活血之物。

這就是我告訴你們的有關鮮茶樹菇鴨湯的資訊。我們可以發現，鮮茶樹菇鴨湯的功是非常強，茶樹菇鴨湯具有滋補氣血和開胃的功效，可以促進食慾，鴨肉含有較少的膽固醇。安全食用，還具有降低膽固醇利尿的功效，是一個不錯的選擇。特別是孕婦，其滋補效果很強。但要注意不要喝太多。我希望我的介紹可以幫助那些需要它的朋友。