有什麼好的方法？|普通芹菜怎樣涼拌好吃

普通芹菜怎樣涼拌好吃，有什麼好的方法?芹菜我們都會經常食用，芹菜有特有的香味，還有粗纖維以及多種營養價值，一般我們吃芹菜可以炒著吃，包餃子吃，也可以涼拌著吃，芹菜一直是我們大家喜歡的食材，讓我來看看芹菜適合家庭日常涼拌的方法。

一、普通芹菜怎樣涼拌好吃

1.購買普通芹菜，回家洗淨，把芹菜的根莖部分和葉子部分，分開。

2.選擇配菜，一般放胡蘿蔔，洗淨，切片備用。芹菜切段，還可以泡發適量腐竹備用。

3.將芹菜焯水，斷生後撈出，胡蘿蔔焯水，斷生後撈出。

4.將芹菜，胡蘿蔔和腐竹都放入一個便於攪拌的大碗中，加入適量鹽，雞精。

5.鍋中放油，待油溫開始微微冒煙的時候放入10幾顆花椒，爆出香味後關火，將熱油淋在菜上面，然後攪拌，盛出即可食用。

上面的方法是不是很簡單，除了主菜和配菜外，只放了鹽，雞精和花椒油，但是就是這種簡單的方法，就可以激發出各種食材的香氣，一道簡單的容易操作的涼拌芹菜就做好了，大家可以試試，如果覺得還想吃其他口味的拌芹菜還有一種方法。

二、芹菜拌花生米怎麼做

選擇生的花生米，放入鍋中，用花椒、大料、鹽煮熟。煮成五香花生米，涼了後備用。芹菜切段焯水後和花生米放在一起，放入醬油、陳醋、香油、鹽、糖等各種調料，攪拌均勻，一道芹菜拌花生米就可以上桌了。

普通芹菜怎樣涼拌好吃，有什麼好的方法?這兩種做法都很家常，也很簡單，多食用芹菜，掌握多種烹飪方法，無論怎樣的吃法，只要吃得滿足，還可以色香味俱全。滿足味蕾的同時也滿足視覺上的享受，需要大家自己發揮想象，開創出不一樣的吃飯，有時候芹菜和粉絲在搭配也可以嘗試，還可以什麼都不放單獨涼拌，靠調料提香、提鮮。芹菜一年四季都可以買到，而且價錢也便宜，快買來試試怎麼製作吧。