豆漿可以說是我們中國的一大特色,很多人都很喜歡喝豆漿,特別是早餐的時候,豆漿的營養價值也確實是非常高,以前豆漿都是用大豆製作而成的,現在就發展出了各種各樣口味的豆漿,今天咱們這邊就來介紹一下幾種不同口味的豆漿的製作方法。
我們吃什麼豆漿好呢
一、紅豆豆漿
食材用料:紅豆70克、白糖少許
做法步驟:
1、準備紅豆、白糖。
2、紅豆泡6至8小時。
3、洗淨後倒入豆漿機,加水至1300ML。
4、插上電源,按好豆漿鍵、另一指示燈跳至溼豆鍵即可。
5、半小時後,豆漿煮熟了會發出警報聲,隨即轉入保溫模式。
6、倒出用過濾網,過濾一遍。
7、加少許白糖攪拌均勻。
8、盛入碗,可以喝了。
二、綠豆豆漿
食材用料:綠豆適量、水2碗、白糖適量
做法步驟:
1、將綠豆洗乾淨,浸泡一個晚上。
2、將浸泡好的綠豆倒進豆漿機,加入兩碗水。
3、按下倍濃豆漿鍵直至豆漿機發出“嘀嘀”聲。
4、將打好的豆漿跟豆渣用濾網隔開來。
5、加入適量白糖即可飲用。
三、黑芝麻豆漿
食材用料:黑芝麻80克、純淨水600毫升、核桃兩個、黑豆60克
做法步驟:
1、黑豆提前浸泡一夜,去掉壞豆子,洗淨備用;
2、核桃去外殼洗淨備用;
3、黑芝麻洗淨備用;
4、把黑豆,核桃仁,黑芝麻全部倒入豆漿機裡;
5、加入純淨水三碗,大概600毫升;
6、按啟動鍵,打好豆漿;
7、打好的豆漿倒入鍋中,過濾下泡泡跟豆渣;
8、煮開就可以喝了,喜歡加糖或是無糖的,隨自己口味輕重加進去。
四、紅棗豆漿
食材用料:黃豆1杯、紅棗5顆、清水適量、蔗糖適量
做法步驟:
1、黃豆一杯。
2、黃豆洗乾淨,用適量清水浸泡一夜。(天氣熱要放冰箱冷藏)
3、紅棗洗淨,去核切碎。
4、將黃豆、紅棗倒入豆漿機內,加入清水到水位刻度線1L處。
5、選擇“溼豆”功能,按“開始”鍵。
6、豆漿機操作完成後,將豆漿用網篩過濾一遍。
7、按個人口味加入適量的蔗糖,攪拌均勻。
五、花生豆漿
食材用料:花生半杯、黃豆一杯、水適量
做法步驟:
1、用豆漿機自帶量杯量好花生和黃豆用量,加水浸泡;
2、浸泡一夜後,豆子花生都胖胖的,換水洗淨;
3、倒入豆漿機內,添水至1000ml刻度線;
4、蓋好蓋子,選擇五穀豆漿,啟動即可;
5、煮好豆漿自動跳停,用濾網過濾掉豆渣即可。
上面我們介紹了五種不同口味的豆漿的製作方法,大家可以根據自己口味、愛好選擇自己喜歡的豆漿製作一下,其實對於“吃什麼豆漿好”這個問題,其實還是要根據每一個人的身體狀況選擇,豆漿的原材料都是豆類,豆類的營養價值都是非常高的,而且製作成豆漿之後營養成分更容易被我們人體吸收。