豆漿怎麼搭配好喝|豆漿的製作方法

豆漿是中國的傳統早餐，是將泡過的大豆磨碎、過濾掉豆渣後煮熟。中國從漢代起就有了製作豆漿的記錄。豆漿富含蛋白質和多不飽和脂肪酸，同時富含多種微量元素，是一種非常健康的飲品。在我國，每個冬日的清晨來一杯暖暖的豆漿，將會帶來一整天的好心情。

豆漿的製作方法

從被子裡爬起的每一個冬日清晨，都會被周遭的冷空氣刺激一下，不經意打一個寒顫。此刻，唯有一杯暖飲能驅散這份寒意，熱豆漿就是首選，做著簡單又有營養。今天廚房君整理了一份豆漿製作攻略，希望能在每一個清晨，給你帶來溫暖。

一、關於用量

家裡三個人喝，所有豆類總和鋪滿豆漿機底 部即可;輔助材料如燕麥、蓮子等，約為半把;胡蘿蔔、紫薯、山藥等糧食作物約為半小個至一小個;水量為 900-1100 ml(最低或倒數第二低水位線);調味常用冰糖、白砂糖或蜂蜜，若用冰糖則直接倒入豆漿機內與豆類和水一起煮成豆漿;若用白砂糖或蜂蜜則煮完豆漿過濾後再加入調味。 榨豆漿用量根據自己的經驗和個人愛好來調整，不用拘泥於固定用量模式。自己多榨幾次，不用別人教你也知道放多少的。

二、關於要不要泡豆

你喜歡喝泡過了的就泡，幹豆溼豆都能拿豆漿機打出來的放心。只不過泡豆需要注意的是， 室溫泡8-10小時達到最佳狀態，或冷藏室中12-18小時 。但在夏天或天氣炎熱的地區，為避免細菌繁殖，建議在冰箱中泡豆。

三、如何合理安排早餐製作時間

起床的第一件事就是去洗豆子開啟豆漿機，快速豆 漿模式20分鐘，然後豆漿機一邊榨，自己一邊刷牙洗臉準備其他的早飯，等忙完這些了坐下來，20分鐘正好過去，豆漿也打好了。坐下來吃完早飯，把豆漿機用水泡著，然後去上課，中午回家再來洗豆漿機。

四、百變五穀雜糧豆漿搭配

1、黑芝麻豆漿 ： 黃豆+黑芝麻一小把+水+糖or蜂蜜

2、紅豆薏仁豆漿 ： 黃豆+紅豆+薏仁+水+糖or蜂蜜

3、燕麥豆漿 ： 黃豆+燕麥+水+糖or蜂蜜

4、胡蘿蔔豆漿 ： 黃豆+胡蘿蔔半根(去皮)+水+糖or蜂蜜

5、亞麻籽豆漿： 黃豆+紅豆+黑米+紅棗幾顆(去核)+水+糖or蜂蜜

6、紅豆黑米紅棗豆漿 ： 黃豆+紅豆+黑米+紅棗幾顆(去核)+水+糖or蜂蜜

7、燕麥蓮子豆漿 ： 黃豆+燕麥+蓮子+水+糖or蜂蜜

這份豆漿的製作方法以及各類豆漿的搭配，您收藏好了嗎？豆漿具有補虛益氣，健脾養胃的功效，可以增強體質，防止心臟病、降低膽固醇、降血脂，是非常健康的飲品。同時，豆漿的主要成分是黃豆，其鈣含量豐富，常服豆漿可以防止骨質疏鬆，增強體質。