自制老酸奶——簡單易學健康酸奶|老酸奶

“現在什麼食品都好象有出問題，一直都很喜歡吃酸奶，想自已做，可酸奶機感覺也不可靠，好在有格子布發表了酸奶的做法，我改用了一下用具，效果也很好，和大家一起分想！！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制老酸奶的做法步驟

• 1、二盒純牛奶，一盒酸奶，一個密封盒

• 2、先把盒子放到蒸鍋中消毒1分鐘（要用能耐高溫的盒子喲）

• 3、消毒後拿出控一下水，倒入牛奶（水沒控乾淨也沒關係，都是蒸餾水）

• 4、牛奶再放入剛才消毒時的蒸鍋內，不用開火，用餘溼把牛奶加熱，大約30多度，可以喝一口溫溫的就可以。大約5-10分鐘。

• 5、加溫後的牛奶加入酸奶拌均

• 6、拌好的奶蓋好蓋子再放入電飯煲內，底部隔水（水溫大約35度左右，就是手試著溫熱）蓋鍋蓋。要插上電源，在保溫檔，保溫5-8小時

• 7、7-8個小時就是這樣的老酸奶了，有些象豆腐腦呢，吃時拌上蜂蜜和水果，美味！！！