＃純牛奶版＃自制酸奶|酸奶

“今天用純牛奶做的酸奶，沒用酸奶機，用的烤箱做出來效果很好，濃稠拉絲。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制酸奶的做法步驟

• 1、我就用的普通的純牛奶

• 2、容器用開水燙一分鐘控幹水分

• 3、容器中倒進去一袋牛奶，放菌粉

• 4、用勺子充分攪拌均勻

• 5、其它牛奶到進入再次攪拌均勻

• 6、放烤箱

• 7、利用發酵功能溫度調40°設定時間9個小時

• 8、濃稠的酸奶就做好了

• 9、分裝在消過毒的小瓶子裡，放冰箱冷藏風味更佳。

小竅門

夏天冷藏最好不超過三天，冬天可以冷藏5到7天。