關於自制老酸奶——簡單易學健康酸奶的知識

“現在什麼食品都好象有出問題，一直都很喜歡吃酸奶，想自已做，可酸奶機感覺也不可靠，好在有格子布發表了酸奶的做法，我改用了一下用具，效果也很好，和大家一起分想！！”食材明細主料牛奶（2盒）輔料酸...

“絕對無任何新增劑，類似於老酸奶，又像輕乳酪，口感超一流！！！”食材明細主料純牛奶（750g）原味酸奶（200g）輔料綿白糖（20g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制健康無新增酸奶的做法步驟1、常溫純...

“獻給各位喜歡喝酸奶的親們···”食材明細主料鮮奶（1L）菌粉（1g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、要用到的原料，用菌粉發酵的哈，忘記照了···2、將酸奶機內膽和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料純牛奶：1000ml輔料酸奶發酵劑：1包具體步驟將牛奶倒入酸奶機容器中，加入半包酸奶發酵劑。混合攪拌均勻。酸奶機內加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時都說酸奶比牛奶營養更豐富且容易消化和吸收，隨著人們對身體的健康追求，喝酸奶的人不管是大人還是小孩都很多，製作酸奶的...

“話說，自從老酸奶風波之後，我就再也沒有去超市買過價格又貴又不划算的老酸奶了。想想現在賣的酸奶裡面大部分都含有凝膠劑或增稠劑，與其說是＂老酸奶＂，還不如說是＂酸奶凍＂呢。可是對於喜愛酸奶...

“天氣熱了，喝鮮奶有了上火的麻煩，酸奶養胃又營養，下午茶，來一罐冷藏的酸奶真是超級爽！”食材明細主料全脂牛奶（2L）砂糖（90g）輔料酸奶菌（2袋）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸奶的做法步驟1、2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：1袋輔料乳酸菌：1袋具體步驟將容器、蓋子、攪拌棒放在開水裡面燙一會消毒。控幹水分後將牛奶倒入容器，加入乳酸...

“關於上次我發表的酸奶蒸蛋糕，很多朋友詢問我酸奶具體的製作方法。現我提供如下:”食材明細主料牛奶（500ml）輔料乳酸菌（1包）配料冰糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制老酸奶的...

食材明細主料純牛奶（100ml）酸奶（10ml）輔料白糖（半勺）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、把製作的容器清洗消毒備用，準備純牛奶，原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放進微波爐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時酸奶含有對益生菌和多種營養成分，可以促進消化吸收和腸道蠕動，日常喝酸奶已是一個改不掉的習慣了，但是偶爾還是會擔心買...

“常喝酸奶對人體十分有益，具體的好處我就不多說了，大家都知道的哈！可是，目前市面上的酸奶質量很是讓人擔憂，不僅有新增劑、增稠劑等等，甚至還冒出了皮鞋門，太恐怖了。還是自己動手做酸奶吧，健...

“很多人現在為了杜絕市售酸奶中明膠或者新增劑，會在家做酸奶。但是我們還是會將買來的酸奶加入大部分來製作，因為理論上酸奶加的越多，裡面的發酵菌種越多，酸奶成熟的就越快。但這樣反而違...

“自從去年買了酸奶機，我家再也沒有吃過買的酸奶了。其實做酸奶很簡單方便的，簡單概括為牛奶加乳酸菌，在45度環境內自然發酵8小時。一個晚上的時間，第二天早上就能吃到新鮮、無新增的酸奶...

“酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸...

食材明細主料純牛奶（1000ml）輔料酸奶發酵劑（1g）白糖（30g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制老酸奶的做法步驟1、材料備好。2、酸奶機的保溫杯清洗乾淨，並且消毒擦乾水分備用。3、把純牛...

“牛奶中含有豐富的礦物質，比如：鈣、磷、鐵、鋅、銅等，同時牛奶是提供人體所需鈣的最佳來源，從營養的角度建議一般人群每天至少喝一杯牛奶，從證保障鈣的吸收，增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生...

“其想做酸奶很久了，一直是隻敢看看別人做的，然後默默的跑去超市買個幾盒回來，配點水果，果仁，七七八八的，好好吃其實酸奶機樓先生老早就拿了一個過來，但是也木有折騰，這次麵包機買回來了，好多地...

“微酸，微甜，原味老酸奶，凝結光滑細膩，加上自己喜歡的水果粒，美味水果老酸奶完美呈現😍”食材明細主料純牛奶（適量）輔料老酸奶菌粉（一袋）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制老酸奶的做法步驟...

““酸奶一直都是被很多人喜愛的飲品，最開始的時候不會自己做，有了麵包機後就自己做，覺得比較費電，這次難得有機會啊，感謝普澤和玩美食的達人們提供的好機會，讓我也用酸奶機做了一次酸奶啊。...

“鮮牛奶喝不完的時候，做成酸奶好吃又營養。一歲以內的寶貝喝不了鮮奶，酸奶卻沒問題，自己做的酸奶不含新增劑，營養又健康”食材明細主料鮮牛奶（1000ml）酸奶（100ml）輔料奶粉（20g）白砂糖（20g）原味（口...

食材明細主料雞蛋（三個）牛奶（100毫升）輔料食用油（12克）綿白糖（15克）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制健康奶油的做法步驟1、把三個雞蛋的蛋清和蛋白分離如左圖。2、用打蛋器順著一個方...

“家人和自己都是非常喜歡喝酸奶，外面的酸奶太稀了，而且也加了很多新增劑，自從買了麵包機就自己在家做酸奶了，怎麼做都比外面的好喝。有點像小時候喝的酸奶”食材明細主料鮮奶（900g）酸奶菌粉...

“我和寶貝都愛喝酸奶，特別是老酸奶，一口下去軟軟滑滑的，那叫一個美！但是現在市面上的老酸奶新增這個新增那個的，讓人特別不放心，還是抽空自己做的比較安全。”食材明細主料純牛奶（500ml）發酵...

食材明細主料自制酸奶（200毫升）輔料草莓（適量）鹽（3克）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓酸奶的做法步驟1、將草莓放到盆中，用水洗淨。2、放入3克鹽浸泡5分鐘，再用水沖洗乾淨。3、盛入盤...