酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣泡蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔切片，放適量鹽醃製20分鐘，倒掉醃出的水分。

• 2、辣椒粉+適量辣白菜湯（相比魚露這個還是比較好買到的。。。）

• 3、加入切碎的蘋果梨，加入韭菜，姜蒜，鹽糖適量

• 4、糯米粉加水煮開至糊狀

• 5、加入剛才拌好的辣椒醬中

• 6、和蘿蔔一起拌勻（戴個一次性手套什麼的）

• 7、蓋上保鮮膜醃製半天以上即可食用