1、準備好要用的食材,白蘿蔔、胡蘿蔔,洗淨瀝乾水分,白蘿蔔去皮。
2、把所用的食材切成手指粗的細條,加入6勺鹽醃製30分鐘。然後把鹽分沖洗乾淨。
3、把花椒、冰糖、生薑、大蒜等加入水中,燒開放涼備用。
4、把花椒、冰糖、生薑、大蒜等加入水中,燒開放涼備用。
5、把沖洗乾淨瀝乾水分的食材放入密閉的容器裡,倒入小米椒100g,放在冰箱裡4小時後就可以食用了。