喝米酒會醉嗎|米酒度數高嗎

米酒的知名度可能沒有白酒的知名度高，但是酒釀圓子的知名度卻很高，酒釀圓子就是用米酒來做的。很多人會問米酒度數高嗎?喝米酒會醉嗎?其實在很多人眼裡，米酒就是一種飲料，既然都被當做飲料了，那度數肯定不高，但是也含有酒精的成分，過度飲用也是會醉的。

一、米酒度數高嗎

米酒度數高嗎?米酒是中國漢族的特產酒，因為原料、做法簡單，味甜可口，營養豐富而廣受大家喜歡。在香甜味道的掩蓋下可能很多人都是感覺不到它的度數的，不過米酒確確實實也是有度數的。那麼米酒的度數一般都是多少呢?

其實米酒的度數是與發酵的時間和溫度有關的，如果發酵時間長，其中的糖就變成酒精越多，而溫度越高發酵的也就越快。發酵的溫度在20攝氏度左右，1~2天之後就變成甜米酒了，要是在5~7左右就是米酒。

因為米酒的度數不高，適宜範圍廣，一年四季都能喝，特別是在炎熱的夏季，更是消暑解夏之物。平常喝點對人體好處也是不少的，可以益智，增強大腦的記憶力，還能夠活血，另外還能夠美容養顏。

在老家有句俗語：“酒是糧食精，越喝越年輕”。同樣米酒的原料與白酒一樣，均是糧食。只不過米酒養人，且性溫和，所以沒有一般白酒的名氣大，而且米酒一直是以其補氣養血、開胃、強身健體的功效流傳於人群之間。

二、喝米酒會醉嗎

喝米酒會醉嗎?米酒度數很低，適量飲用是不會醉的，但是過度飲用肯定會醉的。

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。

米酒度數高嗎?喝米酒會醉嗎?很多人都會有這樣的疑問。米酒米酒，終歸是被稱作酒，而不是被稱作水，米酒的度數也可以根據製作工藝來提高一下度數，但市面上絕大多數的米酒度數都不高，因為要當成“飲料”度數自然不會高。喜歡喝米酒的朋友也一定要適量，不然還是會醉的。