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椰奶栗子糯米餈怎麼做|椰奶栗子糯米餈的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.82W
椰奶栗子糯米餈的做法 椰奶栗子糯米餈怎麼做

話說某天在大*發超市買了2個糯米餈,感覺特別難吃。看來美食真的只能真材實料用心製作的。這款糯米餈是我原創的,因為不喜歡太膩,所以加了澄粉,搭配椰奶和栗子,連平時不愛吃糯米的老公也說好吃,呵呵。

食材明細

主料
  • 糯米粉 (60克)
  • 椰奶 (120ML)
  • 白糖 (10克)
  • 澄粉 (30克)
  • 栗子肉 (30克)
  • 玉米油 (10ML)
輔料
  • 熟糯米粉 (適量)
  • 糖桂花 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椰奶栗子糯米餈的做法步驟

  • 椰奶栗子糯米餈的做法 椰奶栗子糯米餈怎麼做 第2張

    1、栗子肉放入料理機,加入椰奶打成糊狀。

  • 椰奶栗子糯米餈的做法 椰奶栗子糯米餈怎麼做 第3張

    2、加入白糖和玉米油攪拌均勻。

  • 椰奶栗子糯米餈的做法 椰奶栗子糯米餈怎麼做 第4張

    3、加入糯米粉和澄粉攪拌均勻。

  • 椰奶栗子糯米餈的做法 椰奶栗子糯米餈怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻的麵糊,然後上蒸籠蒸10分鐘。

  • 椰奶栗子糯米餈的做法 椰奶栗子糯米餈怎麼做 第6張

    5、蒸好的麵糰。

  • 椰奶栗子糯米餈的做法 椰奶栗子糯米餈怎麼做 第7張

    6、帶上一次性手套揉搓麵糰5分鐘以上至麵糰有勁道。這樣口感會更好。

  • 椰奶栗子糯米餈的做法 椰奶栗子糯米餈怎麼做 第8張

    7、揉好的麵糰搓成長方形並切條,滾上熟糯米粉。享用時加上糖桂花,味道會甜甜的,糯糯的,很好吃哦。當然糖桂花很很甜,別放太多了,或者乾脆不放,味道也很好。