“蟬.在我們老家叫姐猴子.無論乾煸.油炸都特別香”
1、蟬洗淨控水。
2、切蔥段.薑片.蒜片.辣椒段。
3、鍋裡放油.倒入蟬煸炒。
4、把蟬煸香後撈出。
5、鍋裡底油.倒入姜蒜辣椒部分蔥段炒香。
6、倒入煸炒好的蟬翻炒。
7、撒入鹽.味精.蔥葉段.翻炒均勻即可。
8、成品。
9、煸炒好的姐猴子😊。