“兒子愛吃肉,為了他的營養均衡,經常想辦法讓他吃些水產品什麼的,把水產品做成帶有肉的味道,很受歡迎.”
1、鮮貝冼淨放入碗中。
2、加醬油五香粉用手抓勻。
3、雞蛋打成液加生粉拌勻。
4、將麵包糠倒入盤內。
5、鮮貝用牙籤串成串後在蛋液中浸一下。
6、再在麵包糠裡滾滿面包糠。
7、鍋內倒油燒至八分熱放入鮮貝串。
8、將鮮貝串炸至金黃。
9、出鍋裝盤即成。