關於串炸鮮貝的知識

“兒子愛吃肉,為了他的營養均衡,經常想辦法讓他吃些水產品什麼的,把水產品做成帶有肉的味道,很受歡迎.”食材明細主料鮮貝（四兩）雞蛋（一隻）生粉（一勺）麵包糠（一兩）輔料醬油（兩勺）五香粉（少許）鹹鮮（...

“把蔬菜與原天貝間隔著串起來，過油炸一下後抹上祕製怪味醬，酸、甜、麻、辣、鹹五種口味巧妙地調和在一起。入口酸甜鹹，入喉麻辣鮮。天貝黃、山藥白、萵筍綠、蘿蔔紅，這不就是春天的五顏六...

食材明細主料扇貝（適量）輔料醬油（適量）十三香（適量）料酒（適量）五香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）烤扇貝串的做法步驟1、扇貝化凍洗淨。2、加醬油、十三香、料酒拌勻醃一晚上。3、用竹籤或牙籤穿...

食材明細主料扇貝丁（150克）輔料蔥（3克）花生油（500克）料酒（10克）食鹽（2克）白胡椒粉（0.5克）燒烤料（0.5克（炸完撒上邊的，我忘了））麵粉（50克）蛋清（1個）水（適量）花椒葉（3克）姜（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟...

“這個鮮奶小貝，十年前在我們這裡很流行，小蛋糕店裡特別暢銷，而且有個很土的名字，鮮奶餃子，很形象，只夾奶油沒有裝飾。現在才知道叫小貝，可以放肉鬆。這種小小的奶油蛋糕很適合平時的零食或下...

“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃，今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃！”食材明細主料扇貝（適量）輔料雞蛋（適量）麵包糠（適量）料...

串炸鮮貝是一道常見的家常菜，味道鮮美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，家裡來客人的時候做上一碟串炸鮮貝，既美味又得體。如果你對這道串炸鮮貝感興趣的話，就趕快一起來學...

“扇貝肉質鮮美，營養豐富、它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列為八珍之一。幹炸鮮貝外酥裡嫩、口味鮮美。”食材明細主料扇貝（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）蛋白（適量）澱粉（適量）麵粉（少許）椒鹽（適量）鹹...

“把大扇貝肉簡單醃漬一下，再串成串兒烤著吃，一次能吃好幾串兒！做法也很是簡單，就算廚房小白也可輕鬆搞定。”食材明細主料扇貝肉（1袋）輔料鹽（適量）現磨胡椒粉（適量）甜辣醬（適量）白芝麻（少許）調料料...

食材明細主料鮮貝（適量）雞蛋（2顆）輔料生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝蒸蛋的做法步驟1、鮮貝融冰2、雞蛋打散3、蛋液加入適量清水，攪拌均勻後過濾至盤中4、加入鮮貝5...

食材明細主料新鮮扇貝丁（50克）煮好的大米粥（120克）輔料蔥（3克）水蘿蔔（3克）姜（2克）食鹽（小許）雞精（小許）白胡椒粉（小許）清水（200克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮貝粥的做法步驟1、取一杯大米。2、...

食材明細主料鮮貝（100g）剩米飯（100g）輔料食用油（半匙）香菇（2朵）胡蘿蔔（些許）調料蔥（小許）食鹽（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝炒飯的做法步驟1、取米飯。2、取鮮貝。3、蔬菜改刀。4、熱鍋...

“鮮香爽滑的快手菜”食材明細主料鮮貝（200g）黑木耳（適量）幹香菇（1個）紅椒（半個）綠椒（半個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）澱粉（少許）蔥花（適量）薑末（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒鮮貝的...

食材明細主料蘆筍（200g）鮮貝（50g）紅辣椒（半個）黃彩椒（半個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍鮮貝的做法步驟1、食材蘆筍，鮮貝，紅辣椒，黃彩椒2、蘆筍洗淨斜刀切斷，紅辣椒和黃彩椒切...

“每到這個季節，海鮮市場都是扇貝主打。活扇貝直接取出來的貝丁既營養又鮮美，咋吃都好吃。”食材明細主料扇貝丁（80克）雞蛋（2個）蔥（小許）食鹽（0.5克）食用油（1湯匙）姜（小許）輔料茼蒿葉子（小許）鹹鮮（口味）...

“中山由於靠近海邊，海產比較豐富，靠海吃海嘛，今天，就用海里的特產蛤蜊，做一個特色的鮮貝火鍋，味道非常鮮美。      粵菜裡的火鍋，一般底料比較簡單，特別是用海鮮做火鍋，為了保持原汁原味...

“又買了新鮮貝丁，剛好也買了平菇，一起燉了。有“菜”有“肉”，熱乎乎的來一份，做早餐很舒服。”食材明細主料平菇（150克）扇貝丁（100克）輔料食用油（半湯匙）純淨水（50克）蔥花（小許）調料食鹽（1克）鹹鮮（口...

“鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形閉殼肌。營養豐富，還有降低膽固醇的功效。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺。新鮮的貝肉味道鮮美，烹飪時無需新增味精，調味以清淡為主。”食...

食材明細主料扇貝（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）怎樣處理新鮮扇貝的做法步驟1、準備食材：新鮮扇貝2、準備食材：新鮮扇貝3、加入清水洗淨4、表面洗淨後再次放入清水，擱...

“這次有魯菜的活動了，家鄉菜一定要參加的，繼續發揚重在摻和的精神。近幾天學習了關於魯菜的知識，像蔥燒海蔘、九轉大腸等菜都是魯菜代表，但是我都不會做，正好家裡有冰凍鮮貝，清炒鮮貝也是魯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮貝：400椰蓉：50龍蝦片：50輔料鹽：4味精：1蛋清：35料酒：10毫升澱粉：20植物油：130具體步驟1.將鮮貝洗淨，用潔布搌淨水後放大碗中，加...

“鮮辣乾貝結合湖南的辣味與海里鮮美的乾貝，創造出的新菜品，鮮美的乾貝吃下去稍微有點辣辣的細嚼出鮮美乾貝滋味。”食材明細主料乾貝（500g）洋蔥（1個）輔料鹽（3g）雞粉（2g）白糖（1g）料酒（5ml）蠔油（5g）高湯...

“儘量學著自己做飯，覺得這樣乾淨的多！（跟著友友們也會學到很多東西哦😊）”食材明細主料生菜（一斤）金針菇（半斤）油（多量）炸串串辣面（適量）熟芝麻（少量）蔥（一小段）姜（一小塊）番茄醬（一小勺）水（小半碗）輔料生抽...

“天氣太熱，對於我這樣一個超級怕熱的人來說，在週末，除了逛商場看電影，好象沒別的娛樂活動可以進行了。週末不出門，我們可以宅在家裡做我們喜愛的美食，熬一鍋海鮮粥，加了乾貝和鮮蝦，鮮掉眉毛喲...

“這款菜餚非常的簡單好吃，用的是超市賣的冰鮮的鮮貝，和粉絲搭配蒸制，味道鮮美的一般家常菜。”食材明細主料鮮貝（300克）粉絲（100克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...