全麥時蔬蒸餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將圓白菜、胡蘿蔔切成丁，牛肉餡加入蔥薑末、鹽、味精、料酒、香油拌和成餡心；

2. 將全麥粉放入盆中，加入溫水和麵成團，餳15分鐘；

3. 揉勻後搓條，切劑子，用擀麵杖擀成圓形餃子皮。並將餃子皮放入餡心，皮對摺成月形；

4. 餃子放入蒸鍋中蒸約15分鐘即可。