“軟軟糯糯,甜而不膩,吃完舔一舔嘴巴上的糖,心情都變的和這糖油粑粑一樣的甜啦!”
1、糯米粉倒入碗中。
2、準備好紅糖。
3、糯米粉中倒入水。
4、揉成麵糰。
5、在分成等量大小的搓圓,再按壓成餅狀。
6、一共做了五個。
7、紅糖用半碗開水化開。
8、鍋裡倒油,放入餅坯,中小火煎制。
9、煎制兩面金黃色,不要煎到太老,否則容易變形。
10、將化開的紅糖水倒入一個容器裡,煮開。
11、將煎制好的糯米粑放到紅糖水裡面,稍微燜煮一下,讓每個粑粑都均勻沾到糖汁,粑粑漸漸變軟,著色,油光發亮,看看差不多了,裝盤即可。
12、成品圖,甜而不膩,非常的好吃喲。