“始於顏值,忠於味道!我要給紅糖餈粑打100分!口感超棒,香甜軟脆,外酥綿軟!”
1、糯米粉加分兩次加溫水,加完一次用筷子先攪拌,在加剩下的溫水,最後不燙手揉成光滑麵糰
2、將麵糰搓成圓條狀,分成五份,每一份揉圓,手心按扁。
3、鍋中放油,20秒後將餈粑放進去小火煎至兩面金黃,記得翻面
4、鍋內匯入紅糖白糖糖汁,熬製粘稠。
5、淋上糖汁,成品裝盤
6、來吃,好贊