三層肉炒珠蔥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 三層肉洗淨切成條狀；珠蔥洗淨去頭後切段：辣椒切片備用。

2. 熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入三層肉以中火爆出少許油後，再放入作法1的珠蔥白、辣椒炒香。

3. 於作法2的鍋中續加入所有調味料炒至入味後，放入珠蔥段綠色部分拌炒均勻即可。