香菇燒麥怎麼做|香菇燒麥的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇燒麥的做法步驟

• 1、蒸熟的糯米飯大半碗，豬肉剁成肉沫，用醬油鹽醃製10分鐘，幹香菇泡軟切丁，胡蘿蔔切丁

• 2、炒鍋裡放油倒入肉沫翻炒，放姜沫，蒜沫炒香

• 3、在將胡蘿蔔丁，香菇丁倒入肉裡炒

• 4、最後倒入糯米飯繼續炒，將飯炒散

• 5、糯米飯炒好，加兩勺醬油，一勺五香粉，倒入半碗泡香菇的水，翻炒幾下，炒好後裝入碗裡備用

• 6、拿一水餃皮放手上，用勺子打一勺糯米飯放在水餃皮中間

• 7、用食指和大拇指將水餃皮捏緊

• 8、捏好後放在桌子上把水餃皮的邊往外面整理一下

• 9、全部包好後，放入蒸鍋裡蓋上鍋蓋蒸15分鐘，蒸鍋裡不要放溼布，我這個蒸熟後很難取出來

• 10、蒸熟後可以放點蔥花上去喲