油炸紅豆餡豆沙餅怎麼做|油炸紅豆餡豆沙餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸紅豆餡豆沙餅的做法步驟

• 1、麵粉加水再加酵母揉成軟麵糰

• 2、於溫暖處發酵至二倍至二倍半大即可

• 3、準備好紅豆餡，餡的製做見

• 4、案上施乾粉，把發好的面放於案上揉至稍順滑一點

• 5、搓成長條

• 6、分成小塊

• 7、拿出一小塊用手拍成小餅

• 8、放上餡

• 9、收口後放於案上拍成一釐米厚的餅即成

• 10、全部做完留出空檔擺好，面太軟別粘在一起

• 11、鍋里加油燒至七成熱

• 12、把豆餡餅從鍋邊溜進去，別燙手

• 13、炸至兩面金黃撈出