![簡易的自制豆腐腦怎麼做好吃又簡單]( "簡易的自制豆腐腦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
幹黃豆 ：
100水 ：
1000 輔料
內脂 ：
2 具體步驟
![簡易的自制豆腐腦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡易的自制豆腐腦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃豆泡涼水,我是準備晚上打豆漿的，怕泡不開就放到了暖氣片上！
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2.泡好的黃豆，個個顆粒飽滿！
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3.準備水1000g！
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4.我用的是料理機分兩次打豆漿，豆漿用篩網過濾，豆渣留下備用！
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5.打好的豆漿，過了兩次網篩，篩出豆渣！
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6.煮豆漿，開鍋後再小火煮一會兒！
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7.容器裡放內脂，用少量的開水衝開！
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8.煮開後涼到豆漿上出豆皮，即溫度剛剛好！
![簡易的自制豆腐腦怎麼做好吃又簡單 第10張]( "簡易的自制豆腐腦怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.涼豆漿空隙可以準備香菜和火腿碎！
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10.豆漿從高處衝到有內脂的容器裡，靜止20分鐘！
烹飪技巧
水少一點也可以的，很簡單！
千里飄香谷
