光有雞蛋可以做什麼

水煮蛋、蒸雞蛋、雞蛋羹、糖醋荷包蛋、紅燒雞蛋、虎皮雞蛋。雞蛋製作水煮蛋時，將雞蛋清洗乾淨，冷水下鍋，水開後煮五分鐘至八分鐘即可。雞蛋製作雞蛋羹時，將雞蛋打入碗中，新增適量的清水、食用油、蔥花、蝦米等，攪拌後，放入蒸鍋，水開後蒸十分鐘至十五分鐘即可。