馬鈴薯布丁怎麼做|馬鈴薯布丁的做法

“馬鈴薯去除了蛋的腥味，還突出了奶香，比想象中美味！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬鈴薯布丁的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將土豆洗乾淨，放在國內煮，至筷子可以戳穿。

• 3、煮好的土豆去皮，搗成泥。

• 4、將一個完整的蛋和一個蛋黃放在碗中攪拌均勻。

• 5、放入香草精和糖，繼續攪拌。

• 6、加入土豆泥，攪拌均勻。

• 7、加入牛奶和生奶油，繼續攪拌。

• 8、將布丁液過濾一遍。

• 9、分裝在布丁容器中。烤箱預熱100度，烤盤內盛水，隔水烤30分鐘即可。

小竅門

土豆泥搗得越爛越均勻越好。