馬鈴薯有什麼營養|馬鈴薯產地是哪裡

馬鈴薯又俗稱土豆，是人們餐桌上一道家常菜，它有許多做法，可以做酸辣口味，可以做土豆燉牛腩等美食，因此我整理了兩個關於馬鈴薯的問題：馬鈴薯產地是哪裡？馬鈴薯有什麼功效？感興趣的就往下看吧。

一、馬鈴薯產地是哪裡

馬鈴薯雖是日常生活中隨處可見的食物，但是它的產地卻有些偏遠。在中國，馬鈴薯的產地是甘肅定西市、寧夏固原市、西南、內蒙古、東北地區。我原以為馬鈴薯最好的種植區是有“北大倉”之名的東北，卻沒想到是甘肅定西市，據說那裡是全中國乃至全世界馬鈴薯最佳種植區，原因是甘肅定西市獨特的自然環境和地理條件非常適合馬鈴薯生長。中國大部分的馬鈴薯都是來自那裡，那裡也是中國最大的脫毒種薯繁育基地，是中國薯片生廠的基地因此它也被譽為“馬鈴薯之鄉”。

在馬鈴薯生產國的分析報道中，我們可以看到中國目前是世界上馬鈴薯生產最多的國家，其次是印度、俄羅斯、烏克蘭、美國等。馬鈴薯在西餐中非常受歡迎，而國內因為引進了西餐，使中國人對於土豆的喜愛更上一層樓，因為有許多人喜歡吃西餐，正所謂“愛屋及烏”。

二、馬鈴薯有什麼功效

1.馬鈴薯營養豐富，可以作為主食，並且易於消化吸收，有著豐富的維生素以及許多微量元素，因此有人稱讚它為“植物之王”，也有人稱它為“第二麵包”。

2.馬鈴薯對於心腦血管有著很好的保護作用，馬鈴薯含有豐富的鉀元素，它裡面的維生素C對大腦細胞有著保健作用，也可以防止動脈硬化，這對於上了年紀的人來說，是一道很好的食療材料，只要配合得當，晚年生活被疾病困饒的機率也會小不少。

3.馬鈴薯可以幫助減肥，馬鈴薯易於消化，熱量低，會有飽腹感，所以它減肥人士的最愛。

馬鈴薯雖好，但也有不好的一面，正所謂“事物都會由正反兩面”，千萬別因為馬鈴薯的這麼多好處而迷失了自己，吃食馬鈴薯的間隔按照自己平時飲食來，如果把馬鈴薯做成薯條，馬鈴薯裡面的維生素C被破壞，那麼上面所說的功效也會沒有效果的。看完我給你們整理的這兩個問題，你們對於馬鈴薯的瞭解是不是也多了不少。