“今天我就用胡蘿蔔和大棗做一道既能填飽肚子又健康美味的食物,胡蘿蔔富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1等營養成分,有補肝明目、增強機體免疫力等作用;大棗含B族維生素、維生素C、鐵等成分,具有補中益氣、滋陰補陽、養血安神的功效,做法簡單又美味營養,出鍋孩子們搶著吃!!”
1、胡蘿蔔去皮切片,切好後放入蒸鍋中,蒸15分鐘。
2、紅棗對半切開,去除棗核放到一邊備用。
3、胡蘿蔔蒸好以後放入攪拌機裡打成泥。
4、準備一個稍微大一點碗,碗中放入適量的糯米粉,白糖,麵粉。攪拌均勻揉成麵糰。
5、揉成細長條後用刀切成3釐米的小塊揉成劑子。
6、蒸鍋裡放入一塊蒸布,把劑子放進去,再把紅棗放到小劑子上按緊壓實。
7、蒸20分鐘即可出鍋,一道健康營養的紅棗胡蘿蔔糕就做好了。喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧!!!