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發表於:2024-01-04
“把蔬菜切碎加入麵包裡,再加入一些火腿腸,再配上煎雞蛋是一份營養全面的早餐。”食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)白糖(20克)蔬菜汁(60克)蛋液(100克)火腿腸(少許)黃油(20克)輔料香蔥(適量)火腿腸(適量)...
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發表於:2024-02-05
“香蔥豆渣小餐包,在麵糰裡揉進來了黑豆渣,將打豆漿剩餘的渣子,很好地利用。香蔥的味道與芝士的味道結合在一起,很是香呢!”食材明細主料高筋粉(280克)輔料牛奶(100克)雞蛋(1個)食鹽(3克)白糖(20克)發...
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發表於:2024-01-11
“我家特受歡迎的一款鹹味麵包,基本放不到第二天,如果想當早餐一般都晚上做好。也許和家人不是特更喜歡鹹味的吧.”食材明細主料麵粉(250克)酵母(3克)細砂糖(35)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(20克)水(145克)...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料高粉(170克)低粉(30克)全蛋液(30克)牛奶(50克)牛油(21克)酵母(3克)鹽(1克)糖(20克)輔料蔥花(20克)鹽(小許)黑椒粉(小許)牛油(7克)表面蛋液(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥牛油餐包的做...
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發表於:2023-12-31
“在疫情期間自己在家變著花樣做早餐,可省去出外買早餐的品種單一,以及不衛生的擔憂,吃的健康快樂。”食材明細主料麵粉(100克)胡蘿蔔(半根)西葫蘆(1個)輔料食用油(適量)食鹽(半勺)十三香(1勺)清水(適...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料中粉(300g)酵母(5G)鹽(3g)糖(60g)牛奶(125g)雞蛋(1個)調和油(50g)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蔥餐包的做法步驟1、將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麵糰攪拌至完成階段。.2、基本...
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發表於:2024-01-03
“最近想吃鹹口麵包了趕緊翻翻儲存收藏的配方翻到了收藏很久的【土豆香蔥餐包】方子馬上動手操作起來啦~~”食材明細主料高粉(180克)酵母(2.5克)土豆泥(110克)牛奶(35克)鹽(4克)蛋液(25克)淡奶油(30...
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發表於:2024-01-02
“非常好吃的香菇肉包,超級簡單,豬肉選肥瘦各一半的,超級香。”食材明細包子皮面粉(1000g)酵母(10g)白糖(一點)溫水(適量)包子餡豬肉(大約2斤)香菇幹(適量)小蔥(一把)粉絲(一把)蒜瓣(8粒)姜(一點)油(適量)鹽(適量...
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發表於:2023-12-27
“蔥香滿滿,蔬菜的加入增加了維生素的含量,做法簡單,味道不錯。”食材明細主料麵粉(100g)蔥(4根)輔料胡蘿蔔絲(20g)萵筍絲(20g)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香蔬菜餅的...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(195克)低粉(90克)酵母(6克)鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋(60克)水(65克)湯種(75克)黃油(45克)輔料熱狗(9條)配料蔥花(40克)全蛋(1個)色拉油(1大勺)鹽(1/2勺)黑胡椒粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時...
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發表於:2024-01-08
“簡單的雞蛋餅,加入適量蔬菜而增加了更多營養成分,是快手早餐的首選。味道特別鮮美,孩子搶著吃。”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐乾(半塊)胡蘿蔔(半個)蔥(少許)輔料鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蔥香(...
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發表於:2024-01-05
“蔥香雞蛋蔬菜餅,口感蔥香味十足,搭配蔬菜更鮮美,營養更美味!”食材明細主料雞蛋(三個)麵粉(適量)蔥(適量)白菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(少許)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香雞...
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發表於:2024-02-05
“蔥香小麵包,有著濃郁的黃油的奶香和小蔥的香味,加上內裡柔軟的口感和外層的酥脆形成了鮮明的層次,使得這款小麵包令人百吃不厭,作為早餐和下午茶都是很好的哦。。。”食材明細主料麵粉(35...
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發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麵糰攪拌至完成階段。2.基本發酵至兩倍大。用手輕拍麵糰。排氣。鬆弛15...
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發表於:2024-01-11
“對於剛接觸烘焙的新手而言,蛋糕、麵包哪一樣都想做一做,但是不能貪大,練手先從簡單易做的小蛋糕、小麵包入手,一款操作簡單的餐包,添加了白味噌和蔥花,空口吃味道也是棒棒的”食材明細主料...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)輔料青菜(適量)香菇(適量)白豆乾(適量)調料鹽(適量)味精(適量)耗油(適量)熟油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蔬菜包的做法步驟1...
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發表於:2023-12-29
“今天做了蔥香早餐包,早晨不愛做早飯的時候,兩個小蔥香早餐包,加一杯熱牛奶或者豆漿就解決啦。”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(一個)糖(40克)酵母(4克)黃油(30克)輔料鹽(2克)鹹甜(口味)半...
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發表於:2024-02-01
“這款蔬菜小餐包香甜柔軟,非常適合做早餐的搭配,添加了蔬菜丁、香腸丁和小麥胚芽,不僅營養佳,口味也很好。利用週末準備好餐包,只要每天早上在緊張的時間裡熱上一杯牛奶,煎個雞蛋,就湊成了一...
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發表於:2024-02-01
“有一段時間一直吃甜麵包,總是吃一種口味的也會煩,就想換下口味。我是很喜歡吃麵包的,尤其是有時候早餐偏偏喜歡吃點鹹的,想吃外皮焦焦的,又不失營養的,於是就做了這個蔬菜麵包。低糖低油,簡...
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發表於:2024-01-11
“可愛的早餐【香腸小餐包】除了發酵時間有點長以外,製作簡單、口感鬆軟、味道好。忙碌的早上來倆小餐包,配杯咖啡或牛奶亦是極好的。”食材明細主料黃油(20克)熱狗小香腸(12根)白砂糖(30克)鹽...
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發表於:2024-02-26
“[蜜豆小餐包]淡淡的一份清甜,小巧的一個餐包,可以是早上加一杯牛奶,或是在慵懶的午後配上一杯正宗的錫蘭紅茶,會是一個很不錯的選擇!”食材明細主料高筋麵粉(150克)全蛋(10克)黃油(15克)水(75克)...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料高筋麵粉(200g)水(80g)面種(一份)酵母(總共5g)黃油(25g)輔料奶粉(8g)雞蛋(1個)調料糖(25g)鹽(總共4g)蒜(3瓣)蔥(3顆)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥蒜小餐包的做法步驟1、提前一晚上用2克酵...
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發表於:2023-12-30
“這是有多種蔬菜彙集在一起營養豐富味道清香。”食材明細主料土豆(2顆)洋蔥(1顆)胡蘿蔔(1顆)火腿(適量)黃瓜(一根)輔料花生油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)清香蔬菜圓蔥的做...
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發表於:2024-02-24
“聽了個段子,說早上到了9點腸胃就會自動吸收,如果你不吃早餐的話,那腸胃裡沒有食物,它就只好吸收本來要排出去的東西。。。。所以說,一定要吃早餐。雖說是個段子,但也說明了吃早餐的重要性...
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發表於:2024-02-23
“包子特點:外軟裡嫩皮薄餡大味鮮可口”食材明細主料大肉(250克)輔料小香蔥(100克)麵粉(適量)配料料酒(10克)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜(10克)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小香蔥肉包...