辣醬高麗菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將高麗菜洗淨切塊；蒜仁切碎末備用。

2. 將高麗菜放入滾水中汆燙後，撈起裝盤備用。

3. 熱鍋倒色拉油，燒熱，放入蒜末及辣椒醬以小火炒香後，再加蠔油、水及細糖煮開即可。

4. 將做法3的辣醬直接淋在高麗菜上即可。